000			02756nam a2200265 4500
999			_c151224 _d151224
001			151224
003			CR-SiIICA
005			20230710085442.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			230710e2022 ||||| |||| 00| 0 spa d
041			_aspa
090			_aCIDAB-T-TX551.B6-R6a
100			_9352270 _aRojas Layme, Zulma Braulia
110			_919782 _aUniversidad Mayor de San Andres, La Paz (Bolivia) _bFacultad de Agronomía
245			_aAmpliaciòn de la tienda Facultativa Biomarket UMSA
260			_aLa Paz, Bolivia _bUMSA _c2022
300			_a109 p.
520			_aLa producción ecológica en Bolivia renace en respuesta a la necesidad de poner fin a los problemas del sistema de producción convencional que se basa en la utilización de agroquímicos, maquinaria agrícola, transgénicos y un sistema de comercialización manejada por intermediarios y empresas agrícolas. Sin embargo, a pesar de que ha ido creciendo en los últimos años aún presenta muchas limitaciones, especialmente en el acceso a productos orgánicos por parte de la población. Es así, que basados en la exitosa y corta trayectoria del Biomarket de la Facultad de Agronomía y viendo el incremento de la demanda en los productos que ofrece ésta unidad, el objetivo de la presente investigación fue realizar un estudio de mercado en las Facultades de Derecho, Medicina y el Monoblock Central para determinar la viabilidad de la implementación de otras sucursales. La investigación se desarrolló bajo el enfoque cuantitativo descriptivo, se analizaron variables geogréficas, económicas y culturales utilizando encuestas. Entre los resultados mes relevantes, se encontró que la prioridad del producto orgánico en un 60% era muy importante para los encuestados y la preferencia por la compra de éstos productos alcanzó un 86,3%. Asimismo, de las 370 personas encuestadas, un 60% indicó no conocer la unidad de comercialización Biomarket, un 95,7% indicaron su interés en la apertura de las nuevas sucursales de ésta tienda y un 69,2% respondieron que la frecuencia de compra sería una vez por semana, de preferencia los días viernes. Finalmente, se concluye que debido a la factibilidad técnica obtenida en la evaluación económica de la propuesta y a la creciente demanda insatisfecha de productos alimenticios orgánicos, de calidad, económicos y garantizados; ampliar el Biomarket con la apertura de tres sucursales mes, constituye una gran posibilidad dc ser un referente en la Educación Superior Universitaria.
650			_aCONSUMO DE ALIMENTOS _9141933
650			_aPRODUCCIÒN DE PRODUCTOS AGRÌCOLAS _9160273
650			_aPRODUCCIÒN ECOLÒGICA _9160314
650			_aNUTRICIÒN HUMANA _9156280
942			_2lcc _aDPUB _cTES