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003 CR-SiIICA
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040 _aCR-SiIICA
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100 _aRivas Platero, Gonzalo Galileo
_eautor/a
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245 _aEl huerto familiar: algunas consideraciones para su establecimiento y manejo
_bUna forma de contribuir a la seguridad alimentaria
260 _a Turrialba, Costa Rica
_bCentro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
_c2013
270 _aSan José, C.R.
300 _a1 recurso en linea (39 páginas)
_bpdf
336 _2rda
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_adigital
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_acomputadora
440 _aSerie divulgativa (CATIE)
_nno. 19
520 _aEsta publicación pretende documentar de manera fácil y práctica los principales aspectos que se deben de tener en cuenta para la planeación y posterior establecimiento de un huerto casero, aplicando principios básicos de agroecología y conservación de los recursos naturales. Para este fin, considera importante incluir procesos de aprendizaje, usando el huerto como escenario de discusión, investigación y planteamiento de nuevas prácticas encaminadas a la producción limpia, amigable con el ambiente y en la búsqueda de garantizar a la familia su seguridad alimentaria y en algunos casos la diversificación de sus ingresos por medio de la comercialización de ciertos productos. Este trabajo se pretende promover el fomento de huertos familiares que mejoren las condiciones en seguridad alimentaria y nutrición apropiada de toda la familia. Por otra parte se busca incentivar en las familias agricultoras las ganas de innovar por medio de prácticas y ensayos dentro de sus parcelas, esto para generar conocimiento que pueda ser compartido para el aprendizaje de toda la familia. De forma simultánea, se espera que este tipo de actividad aporte ingresos para el mejoramiento de la calidad de vida de las familias.
650 0 _aHUERTOS FAMILIARES
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700 _aRodríguez Cortés, Angela María
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_eautor/a
710 _aCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
_cTurrialba, Costa Rica
_eeditor/a
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