000			05303nam a22004457a 4500
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003			CR-SiIICA
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007			ta
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040			_aCR-SiIICA _bspa _cCR-SiIICA
041			_aspa
090			_aThesis G643con
100			_aGonzález García, Estefani A
245			_aContribución de la agrobiodiversidad del sistema milpa a la seguridad alimentaria y nutricional de familia K´iche´ del altiplano Guatemalteco.
260			_aSan José (Costa Rica) _bCATIE _c2020
270			_aSan José, C.R.
300			_a148 páginas
336			_2contenido rda _atexto
337			_2medio rda _asin mediación _adigital
338			_2portador rda _ahoja _acomputadora
502			_aTesis (M.Sc.) - CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2020
520			_aLa milpa es el agroecosistema biocultural más importante en Guatemala, pues es el sostén alimenticio y económico de miles de familias campesinas e indígenas (INE 2018). La milpa es resultado de un largo proceso de coevolución entre pueblos originarios y la agrobiodiversidad y se caracteriza por ser un policultivo diverso donde el maíz, frijol y calabaza representan la base del agroecosistema (Zizumbo-Villarreal et al. 2012, UNAM 2017). Pese a su importancia, actualmente tiene poca atención política y técnico-científica que la reivindique, conserve y mejore. Por esa razón, surgió la necesidad de caracterizarla, entender sus componentes y diversas interacciones, e identificar distintas milpas. Se caracterizó la agrobiodiversidad de las milpas de 33 familias K’iche’ del departamento de Sololá. Se utilizó como marco conceptual las dimensiones de la agrobiodiversidad propuesto en la COP5 V/5 del Programa de Trabajo de la Biodiversidad para la Agricultura del Convenio de Diversidad Biológica. Por medio de inventarios botánicos, entrevistas semiestructuradas, croquis y observación participante, se describieron los recursos genéticos, la biodiversidad que contribuye a otros servicios ecosistémicos, los factores abióticos y los factores socio-culturales alrededor de la milpa. Estas dimensiones se analizaron utilizando análisis cualitativos como matrices temáticas, estadística descriptiva y multivariada. Los resultados obtenidos señalan que la milpa sigue representando el sustento diario de las familias estudiadas, pues les brinda la alimentación (principalmente por el maíz) y un aporte en la economía familiar. Se identificaron 57 especies de plantas en 1,32 ha-1 de milpa estudiada; la mayoría de las especies son utilizadas como alimento, así como para gran diversidad de otros usos como leña, abonos, forrajes, entre otros. Esta diversidad también contribuye a la provisión de servicios ecosistémicos como la fertilidad del suelo, moderación de eventos extremos, regulación del microclima y la conservación del agua y hábitat para la fauna. La mayoría de las milpas son sistemas agroforestales multiestrato, pues presentaron diversidad de especies leñosas (principalmente frutales) en distintos estratos verticales. Se identificaron cuatro tipos de milpas, siendo la tipología SM_3 (n=7) la más diversa. Esta tipología presentó mayor frecuencia y abundancia en la mayoría de los componentes principales de la milpa (leguminosas, cucúrbitas y forestales), así como índices que expresaron una mayor diversidad del agroecosistema. El conocimiento del manejo de la milpa y las semillas utilizadas ha sido generacional y ancestral, siendo la familia quien aún desempeña la mayoría de las actividades. La mujer juega un rol fundamental pues garantiza la diversificación y conservación de la agrobiodiversidad. Entre los cambios más importantes hallados en la milpa tradicional es la utilización de gran cantidad de fertilizantes químicos y la simplificación, principalmente de la triada mesoamericana. Otro cambio significativo fue la pérdida de creencias, prácticas y celebraciones que sus abuelos y padres realizaban alrededor de la milpa. Se identificaron el sincretismo religioso y la falta de interés de las nuevas generaciones como las razones atribuidas a dichos cambios. Las familias reconocen que es importante retomar y mejorar la milpa, fortalecer sus conocimientos y ponerlos en práctica, además recalcan el apoyo institucional para intensificar agroecológicamente los rendimientos en la milpa, pues la tierra representa una de las limitantes más grandes para su persistencia.
650			_aAGROBIODIVERSIDAD _9134947
650			_aSEGURIDAD ALIMENTARIA _92117
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700			_979685 _aImbach, Alejandro _easesor/a
700			_9348897 _aGutiérrez, Isabel _easesor/a
710			_aCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza _cTurrialba, Costa Rica _eeditor/a _93977
856			_uhttps://repositorio.bibliotecaorton.catie.ac.cr/handle/11554/9716 _yspa
942			_2z _cTES _aPUB