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Deshidratación de vegetales Agroindustria Unión Cuatro Pinos Memoria

Por: Bressani, R | Boucher, F | Bustamante, Waldo | Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos | Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) San José, Costa Rica | Red Tecnológica Alimentaria Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural, San José (Costa Rica) | 1. Seminario sobre el Desarrollo Agroindustrial Rural en América Latina San José (Costa Rica) 15-20 Abr 1985.

Tipo de material:

Artículo

ArtículoEditor: San José (Costa Rica) 1985Descripción: p. 161-168.Tema(s): COLIFLOR

| PISUM SATIVUM

| PETROSELINUM CRISPUM

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Colección	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Analítica	Sede Central	Colección general	E21 B753 (Navegar estantería)	Disponible		BVE00980000819

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