Herramienta para caracterización de mecanismos nacionales de inspección de alimentos
Por: Mollins, Ricardo
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Colaborador(es): Cordero, Ana Marisa | IICA, San José (Costa Rica) | Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) | Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA).
Tipo de material: 
TextoEditor: San José, Costa Rica IICA 2014Descripción: 27 páginas pdf.ISBN: 978-92-9248-525-2.Tema(s): inocuidad alimentaria | food safety AGRICULTURA | sécurité sanitaire des aliments AGRICULTURA | inocuidade dos alimentos AGRICULTURA | inspección de los alimentos | food inspection AGRICULTURA | inspection des aliments AGRICULTURA | inspeção de alimentos AGRICULTURA | peligro para la salud | health hazards AGRICULTURA | danger pour la santé AGRICULTURA | perigo para a saúde AGRICULTURA | gestión de la información | information management AGRICULTURA | gestion de l'information AGRICULTURA | gestão da informação AGRICULTURA | reglamentaciones | regulations AGRICULTURA | réglementation AGRICULTURA | regulamentação AGRICULTURA | recursos humanos | human resources AGRICULTURA | ressource humaine AGRICULTURA | recurso humano AGRICULTURA | recursos económicos | economic resources AGRICULTURA | ressource économique AGRICULTURA | recurso económico AGRICULTURA | cooperación público-privada | public-private cooperation AGRICULTURA | cooperation public-privé AGRICULTURA | cooperação público-privada AGRICULTURA | -- SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL | PROGRAMAS DE COOPERACION TECNICA | -- Costa RicaRecursos en línea: esp Resumen: El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) preparó la presente “Herramienta para caracterización de mecanismos nacionales de inspección de alimentos” en el afán de contribuir a que sus Países Miembros eleven el nivel de desempeño de su mecanismo de inspección de alimentos, que son parte integral y central de sus servicios de control de inocuidad de alimentos.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Representación Costa Rica | Colección IICA | IICA Q03 (Navegar estantería) | Disponible | CDCR22048327 |
Navegando Representación Costa Rica Estantes , Código de colección: Colección IICA Cerrar el navegador de estanterías
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) preparó la presente “Herramienta para caracterización de mecanismos nacionales de inspección de alimentos” en el afán de contribuir a que sus Países Miembros eleven el nivel de desempeño de su mecanismo de inspección de alimentos, que son parte integral y central de sus servicios de control de inocuidad de alimentos.
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