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Contenido nutricional de la carne de paiche (Arapaima gigas) en Bolivia

Por: Reynaga Loredo, Rocio | Villafán, Sergio | Montellano, Selva V | Carvajal Vallejos, Fernando M | Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal. Bolivia INIAF [Autor/a].

Tipo de material: Texto

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TextoEditor: La Paz, Bolivia INIAF 2017Tema(s): ARAPAIMA GIGAS

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