El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro Experimental de Cota Cota, dentro de una carpa solar, el objetivo fue evaluar el efecto del mulch en tres variedades de- acelga con la finalidad de presentar una alternativa de producción que aumente el rendimiento de dicho cultivo. El material vegetal del experimento fueron tres variedades comerciales de acelga; la variedad Large White que se caracteriza por sus hojas lisas, la variedad Fordhook Giant que posee hojas crespas y la variedad Magenta Sunset, esta última es de hojas guindas, suele ser usada solo para ensaladas. En estas variedades se estudió el efecto del mulch plástico o también conocido como polietileno. Luego de preparar el área experimental, se realizó el colocado de mulch, la siembra de forma directa, a tres bolillo, con una distancia entre hileras de 35cm y entre puntas 30cm. a una densidad de 10-11 plantas/m2. La cosecha se realizó a los 52 días, las variables de estudio fueron fenológicas (días a la emergencia y días a la cosecha), las variables agronómicas (longitud de la hoja, número de hojas, diámetro del tallo, rendimiento del cultivo) y el análisis económico. Para la longitud de la hoja y el número de tallos no hubo diferencia significativa en ningún factor. Sin embargo, para la variable diámetro de tallo y el rendimiento el uso de mulch tuvo una respuesta mayor, respecto a las variedades Large White y Fordhook Giant. El análisis económico al tratamiento que alcanzó mejor respuesta en la relación beneficio costo, fue la combinación del uso de mulch con la variedad Fordhook Giant.