The main activities carried out by the Institute in Saint Kitts and Nevis during 2016 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues such as public policies, innovation, nutrition, sustainability, food safety, handling, risk management, labeling, livestock, plant and animal health. Likewise, work was done on drought management, improving safety processes, drought management, combating pest risks, through a list of regulated pests and quality processes. Finally, it supported the use of greenhouses to feed children, food processing and mango cultivation.

Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Santo Kitts y Nevis durante el 2016, con respecto a las necesidades e intereses del país, fortaleciendo en temas como políticas públicas, innovación, nutrición, sostenibilidad, seguridad alimentaria, manipulación, gestión de riesgos, etiquetado, ganadería, sanidad vegetal y animal. Asimismo, se trabajó en el manejo de la sequía, mejorar los procesos de inocuidad, en el manejo de la sequía, combatir los riesgos de plagas, por medio de un listado de plagas reglamentadas y en los procesos de calidad. Finalmente, se apoyó en el empleo de invernaderos para alimentar niños, en el procesamiento de alimentos y en el cultivo de mango.