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Situación de la institucionalidad de apoyo a la innovación comercial y de los procesos de gestión comercial de la agricultura familiar en la Argentina

Por: Caracciolo Basco, Mercedes [autor ].
Colaborador(es): Fontana, Paula | Haro, Augusto de | IICA, Buenos Aires (Argentina) | Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria, Buenos Aires (Argentina) | Fondo Concursable para la Cooperación Técnica, San José (Costa Rica) | Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas | Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) | Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF).
Tipo de material: TextoTextoEditor: Buenos Aires, Argentina IICA 2016Descripción: 268 páginas pdf.ISBN: 978-92-9248-620-4.Tema(s): AGRICULTURA FAMILIAR | INNOVACIÓN | MERCADOS | IMPACTO ECONÓMICO | EXPLOTACIÓN EN PEQUEÑA ESCALA | EXPLOTACIONES AGRARIAS | PROGRAMAS DE COOPERACION TECNICA | -- ArgentinaRecursos en línea: esp Resumen: El sector de comercialización minorista pasa a jugar un papel central en la configuración del sistema agroalimentario a nivel mundial y local, a través de lafuerte irrupción de las cadenas de supermercados. Su funcionamiento global requiere la convergencia de los sistemas regulatorios, lo que fue favorecido por el retiro de los estados nacionales y el establecimiento de normas internacionales de gestión privada.

Proyecto FonCT - IICA: "Innovaciones institucionales para el apoyo a la gestión de procesos comerciales de la agricultura familiar y su vinculación con los mercados".

El sector de comercialización minorista pasa a jugar un papel central en la configuración del sistema agroalimentario a nivel mundial y local, a través de lafuerte irrupción de las cadenas de supermercados. Su funcionamiento global requiere la convergencia de los sistemas regulatorios, lo que fue favorecido por el retiro de los estados nacionales y el establecimiento de normas internacionales de gestión privada.

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