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Histórias das agriculturas no mundo. Do neolítico à crise contemporânea

Por: Mazoyer, Marcel [autor].
Colaborador(es): Falluh, Claúdia F [traductora] | Roudart, Laurence [autor].
Tipo de material: TextoTextoEditor: Brasília, Brasil Universidad Estatal Paulista (UNESP) 2010Descripción: 568 páginas 1 recurso en línea (569 páginas) pdf.ISBN: 978-85-7139-994-5 ; 978-85-60548-60-6 .Tema(s): agricultura AGRICULTURA | agriculture AGRICULTURA | agriculture AGRICULTURA | Agricultura | história AGRICULTURA | history AGRICULTURA | histoire AGRICULTURA | Historia | origem geográfica AGRICULTURA | provenance AGRICULTURA | provenance AGRICULTURA | Procedencia | sistema de cultivo AGRICULTURA | cropping systems AGRICULTURA | système de culture AGRICULTURA | Sistemas de cultivo | extensão agrícola AGRICULTURA | agricultural extension AGRICULTURA | vulgarisation agricole AGRICULTURA | Extensión agrícola | desenvolvimento sustentável AGRICULTURA | sustainable development AGRICULTURA | développement durable AGRICULTURA | Desarrollo sostenible | desenvolvimento rural AGRICULTURA | rural development AGRICULTURA | développement rural AGRICULTURA | Desarrollo rural | desenvolvimento regional AGRICULTURA | regional development AGRICULTURA | développement régional AGRICULTURA | Desarrollo regional | BRASIL | -- AGROINDUSTRIARecursos en línea: por Resumen: Este trabalho se inscreve na tradição da Cátedra de Agricultura Comparada e Desenvolvimento Agrícola do Instituto Nacional Agronômico de Paris – Grignon (INA-PG), onde hoje Marcel Mazoyer é Professor Emérito. Nessa cátedra sucedeu o renomado agrônomo e professor René Dumont, uma referência internacional nos estudos e diagnósticos sobre a agricultura camponesa nos continentes africano, latino-americano e europeu. Laurence Roudart, discípula de Marcel Mazoyer, que participou da produção desta obra, hoje é Mestre de Conferências de Economia Política Agrícola, na mesma cátedra. Uma das contribuições mais importantes de Marcel Mazoyer foi a formulação e aplicação da teoria dos sistemas agrários, um instrumento analítico que permite apreender a complexidade de cada forma de agricultura, abordando as transformações históricas e a diferenciação geográfi ca das agriculturas. Mazoyer assinala que é fundamental distinguir a agricultura como ela é efetivamente praticada e como pode ser observada, constituindo-se, assim, em um objeto real de conhecimento. O que o observador pensa e diz sobre esse objeto compreende um conjunto de conhecimentos abstratos que podem ser metodicamente elaborados para construir um verdadeiro objeto teórico, que é o sistema agrário. Essa contribuição inovou o pensamento sobre a agricultura. De uma análise focada nas atividades produtivas específi cas e setoriais passa-se a um enfoque sistêmico que incorpora as interações entre o agricultor e sua família, os recursos naturais físicos e biológicos necessários à produção e as técnicas utilizadas para sua transformação, utilizando-se, para tanto, categorias agronômicas, econômicas, sociais e ecológicas.

Este trabalho se inscreve na tradição da Cátedra de Agricultura Comparada e Desenvolvimento Agrícola do Instituto Nacional Agronômico de Paris – Grignon (INA-PG), onde hoje Marcel Mazoyer é Professor Emérito. Nessa cátedra sucedeu o renomado agrônomo e professor René Dumont, uma referência internacional nos estudos e diagnósticos sobre a agricultura camponesa nos continentes africano, latino-americano e europeu. Laurence Roudart, discípula de Marcel Mazoyer, que participou da produção desta obra, hoje é Mestre de Conferências de Economia Política Agrícola, na mesma cátedra. Uma das contribuições mais importantes de Marcel Mazoyer foi a formulação e aplicação da teoria dos sistemas agrários, um instrumento analítico que permite apreender a complexidade de cada forma de agricultura, abordando as transformações históricas e a diferenciação geográfi ca das agriculturas. Mazoyer assinala que é fundamental distinguir a agricultura como ela é efetivamente praticada e como pode ser observada, constituindo-se, assim, em um objeto real de conhecimento. O que o observador pensa e diz sobre esse objeto compreende um conjunto de conhecimentos abstratos que podem ser metodicamente elaborados para construir um verdadeiro objeto teórico, que é o sistema agrário. Essa contribuição inovou o pensamento sobre a agricultura. De uma análise focada nas atividades produtivas específi cas e setoriais passa-se a um enfoque sistêmico que incorpora as interações entre o agricultor e sua família, os recursos naturais físicos e biológicos necessários à produção e as técnicas utilizadas para sua transformação, utilizando-se, para tanto, categorias agronômicas, econômicas, sociais e ecológicas.

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