Supermarket and agri-food supply chains: transformations in the production and consumption of foods
Por: Burch, David [autor]
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Colaborador(es): Lawrence, Geoffrey Alan.
Tipo de material: 
TextoEditor: Gran Bretaña 2007Descripción: 330 páginas.ISBN: 978-1-84542-726-9.Tema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | COMERCIO | SUPERMERCADOS | SUMINISTRO DE ALIMENTOS | FOOD INDUSTRY AGRICULTURA | TRADE AGRICULTURA | SUPERMARKETS AGRICULTURA | FOOD SUPPLY AGRICULTURA | INDUSTRIE ALIMENTAIRE AGRICULTURA | COMMERCE AGRICULTURA | SUPERMARCHE AGRICULTURA | DISPONIBILITE ALIMENTAIRE AGRICULTURAResumen: Contents: Pt 1: The construction and maintenance of agri-food supply chains. Pt 2: Regulation and standards in agri-food supply chains. Pt 3: Comparative studies in agri-food supply chains
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Sede Central | Colección IICA | E70-97 (Navegar estantería) | Disponible | BVE31170006168 |
Contents: Pt 1: The construction and maintenance of agri-food supply chains. Pt 2: Regulation and standards in agri-food supply chains. Pt 3: Comparative studies in agri-food supply chains
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