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Promoción de las buenas prácticas agrícolas-BPA para su aplicación a nivel nacional: lecciones aprendidas

Por: Soto, Erika [autor].
Colaborador(es): Ludeña, Aida [autor] | IICA, Lima (Perú).
Tipo de material: TextoTextoEditor: Lima, Perú Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2005Descripción: 56 páginas pdf.ISBN: 92-90-39-673-3.Tema(s): métodos de cultivo | cultural methods AGRICULTURA | mode de culture AGRICULTURA | método de cultivo AGRICULTURA | capacitación | training AGRICULTURA | formation AGRICULTURA | capacitação AGRICULTURA | control de calidad | quality control AGRICULTURA | contrôle de qualité AGRICULTURA | controlo da qualidade AGRICULTURA | higiene de los alimentos | food hygiene AGRICULTURA | hygiène des aliments AGRICULTURA | higiene dos alimentos AGRICULTURA | agricultura | agriculture AGRICULTURA | agriculture AGRICULTURA | agricultura AGRICULTURA | PERURecursos en línea: esp Resumen: En la actualidad, con el incremento de las enfermedades transmitidas por los alimentos y con el descubrimiento de los efectos negativos de los sistemas productivos convencionales sobre el medio ambiente, mundialmente se ha tomado conciencia respecto a la necesidad de conservar y hacer sustentable el uso de los recursos naturales, exigiéndose la comercialización de productos agroalimentarios que hayan sido obtenidos en sistemas productivos sostenibles y además protejan la salud humana
Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Documento impreso Documento impreso Biblioteca Conmemorativa Orton
Colección general Disponible 106791
Documento digital Documento digital Representación Perú
Colección IICA IICA 338.162 S718 (Navegar estantería) Disponible BVE20057901
Documento impreso Documento impreso Sede Central
Colección IICA IICA-E14 401 (Navegar estantería) Withdrawn BVE2997212986

4 anexos

En la actualidad, con el incremento de las enfermedades transmitidas por los alimentos y con el descubrimiento de los efectos negativos de los sistemas productivos convencionales sobre el medio ambiente, mundialmente se ha tomado conciencia respecto a la necesidad de conservar y hacer sustentable el uso de los recursos naturales, exigiéndose la comercialización de productos agroalimentarios que hayan sido obtenidos en sistemas productivos sostenibles y además protejan la salud humana

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