Tecnologías eficientes para la pequeña industria de tortillas
Por: IICA, Tegucigalpa (Honduras)
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Colaborador(es): Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA)
| Cooperación Suiza en América Central (COSUDE)
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Tipo de material:
TextoEditor: IICA Descripción: 2 páginas pdf.Tema(s): TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Representación Honduras | Colección IICA | IICA E14 (Navegar estantería) | Disponible | BVE20098147 |
Presenta información sobre el programa de transformación de la pequeña empresa en la industria de las tortillas en Honduras. Menciona la adopción de innovaciones relacionadas con las máquinas tortilleras, el ecofogón y la incorporación de nuevas prácticas de gestión de marca, empaque y kioskos de exhibición. Describe el proceso de producción. Expone los beneficios económicos de la incorporación de nuevas tecnologías.


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