Las judias Cuando el mundo se completó. Una serie de documentales sobre el aporte alimentario que América recibió del resto del mundo. Módulo I.
Por: IICA, San José (Costa Rica)
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Editor: San José (Costa Rica) IICA 2006Descripción: Cap. 8: 15:41 min; Recurso en línea.Tema(s): FRIJOL (PHASEOLUS)| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Sede Central | Colección general | Audio-98 (Navegar estantería) | Disponible | BVE3078400000 |
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96 K bitz/seg.,12 capítulos
El frijol es originario de America. Existen variadades que ya son típicas en diferentes países, por ejemplo: el cubia vileli de los países Arabes, o el Dantre del extremo Oriente, nieve de Africa, o caopi de América del Norte, todos ellos tienen un orgien común que se sitúa en el Valle de Teguacán, México.


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