Técnicas de procesamiento y preservación de peces y moluscos Desarrollo de la acuicultura en la Amazonia Continental
Por: Cortéz Solís, J
| Krause, Jutta
| Chávez, J
| Espinoza, W
| Montreuil, V
| IICA, San José (Costa Rica). GTZ
| PROCITROPICOS, Lima (Perú)
| FONTAGRO, Lima (Perú)
| Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana, Lima (Perú)
| Seminario-Taller Internacional Desarrollo de la Acuicultura en la Amazonia Continental Iquitos (Perú) 2-3 Dic 1999.
Colaborador(es): PROCITROPICOS
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Tipo de material:
ArtículoSeries Serie Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A3/PE (IICA) no. 2000-01. Editor: Lima (Perú) 2000Descripción: p. 111-114.ISSN: 0253-4746.Tema(s): PECES| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Serie
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Sede Central | Colección IICA | IICA-PRRET A3/PE No.2000-01 (Navegar estantería) | Disponible | BVE2773711174 |
En este documento se determinan modelos adecuados y eficientes de preservación y transformación de los recursos pesqueros amazónicos provenientes del medio natural y de los generados, promover el adecuado manejo y aprovechamiento de los recursos pesqueros de la región a fin de generar abastecimiento de proteína animal de manera permanente y la generación de divisas mediante la exportación de productos amazónicos y promover el mejoramiento de la condición socioeconómica de la población de Loreto, mediante la generación de empleo con el desarrollo de la pequeña y mediana empresa vinculada a la actividad piscícola


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