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Desarrollo Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL): Sur Alto, Costa Rica

Por: IICA, México D.F. (México).
Colaborador(es): Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement, Montpellier (Francia) | Proyecto Activación Territorial con Enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (AT-SIAL).
Tipo de material: TextoTextoEditor: México, D.F., México Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2013Descripción: 80 páginas pdf.ISBN: 978-92-9248-486-6.Tema(s): desarrollo rural | rural development AGRICULTURA | développement rural AGRICULTURA | desenvolvimento rural AGRICULTURA | sistemas de explotación | farming systems AGRICULTURA | système d'exploitation agricole AGRICULTURA | sistema de exploração agrícola AGRICULTURA | agroindustria | agro-industry AGRICULTURA | agro-industrie AGRICULTURA | agroindustria AGRICULTURA | participación comunitaria | ommunity involvement AGRICULTURA | participation communautaire AGRICULTURA | participação da comunidade AGRICULTURA | materiales de enseñanza | teaching materials AGRICULTURA | matériel pédagogique AGRICULTURA | material de ensino AGRICULTURA | proyectos de desarrollo | development projects AGRICULTURA | rojet de développement AGRICULTURA | projecto de desenvolvimento AGRICULTURA | metodología | COSTA RICA | CADENAS AGROPRODUCTIVAS | Buenos Aires -- Costa Rica | Coto Brus -- Costa RicaRecursos en línea: esp Resumen: En el marco del proyecto Desarrollo Territorial Aplicando el Enfoque de Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL) del Fondo de Cooperación Técnica del IICA, se l diseñó un Plan de Activación del Territorio Sur Alto (cantones de Buenos Aires y Coto Brus), en Costa Rica, a partir de la valorización conjunta de las cadenas agroindustriales y los servicios turísticos existentes en el territorio. En forma simultánea, el proyecto se implementó en otros tres territorios de América Latina: la Comarca Andina del Paralelo 42 (Argentina), Intag (Ecuador) y Tenancingo (México). Como referencia general, los equipos técnicos emplearon la Guía Metodológica para la Activación de Sistemas Agroalimentarios Localizados (Boucher y Reyes, 2011), misma que se adaptó y complementó con otros instrumentos con el propósito de cambiar el objeto de estudio e intervención: pasar de la activación de una concentración de agroindustrias rurales a la activación de todas las agroindustrias y servicios conexos de un territorio.

En el marco del proyecto Desarrollo Territorial Aplicando el Enfoque de Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL) del Fondo de Cooperación Técnica del IICA, se l diseñó un Plan de Activación del Territorio Sur Alto (cantones de Buenos Aires y Coto Brus), en Costa Rica, a partir de la valorización conjunta de las cadenas agroindustriales y los servicios turísticos existentes en el territorio. En forma simultánea, el proyecto se implementó en otros tres territorios de América Latina: la Comarca Andina del Paralelo 42 (Argentina), Intag (Ecuador) y Tenancingo (México). Como referencia general, los equipos técnicos emplearon la Guía Metodológica para la Activación de Sistemas Agroalimentarios Localizados (Boucher y Reyes, 2011), misma que se adaptó y complementó con otros instrumentos con el propósito de cambiar el objeto de estudio e intervención: pasar de la activación de una concentración de agroindustrias rurales a la activación de todas las agroindustrias y servicios conexos de un territorio.

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