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Estudo da cadeia produtiva do caju e validação de metodologia para acompanhamento dos sistemas agroindustriais

Por: Banco do Nordeste de Brasil (BNB) Fortaleza, Brasil.
Colaborador(es): IICA, Brasília, D.F. (Brasil).
Tipo de material: TextoTextoEditor: Fortaleza, Brasil Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2009Descripción: 152 páginas 1 reucrso en línea (153 páginas) 48 gráficas, 28 tablas, pdf.ISBN: 978-85-7791-058-8.Tema(s): castanha de caju | anacardo | agroindústria | agroindustria | comercialização | comercialización | mercado | mercados | abastecimiento industrial | governança | gobernanza | investigação | investigación | sistema de informação | sistemas de información | preço | precios | processamento de alimentos | procesamiento de alimentos | BRASIL | CAJU | CADENAS COMERCIALES | cadeia de suprimentos | fornecimento da indústriaRecursos en línea: por
Contenidos:
Contiene: 1 Análise crítica da metodologia desenvolvida pelo IICA para o estudo de relacoes de mercado em sistemas agroindustriais - 2 Análise da cadeia - 3 Análise das margens de comercializacao - 4 Conclusoes e sugestoes de políticas.
Resumen: A maioria dos estudos realizados no Brasil sobre sistemas agroindustriais coloca a ênfase na competitividade e seus determinantes, sendo pouco explorados os temas relacionados às relações de mercado. De fato, existem conflitos não resolvidos nos sistemas agroindustriais relacionados à coordenação entre os elos/agentes das cadeias, particularmente na determinação de funções, margens e distribuição de ganhos. Entretanto, não existem dados suficientes, científicos e objetivos, que estabeleçam como são determinadas as funções e o que cada um ganha e/ou deveria ganhar. Este trabalho pretende investigar o funcionamento de uma cadeia específica – a da amêndoa da castanha do caju – visando produzir uma análise que permita ao governo, no caso ao Banco do Nordeste do Brasil (BNB), intervir nessa cadeia com maior conhecimento das inter-relações entre os diferentes elos da cadeia. O conhecimento de margens, estrutura de mercado e governança da cadeia permitem ao agente público arbitrar conflitos e formular políticas no seio de uma cadeia sem ter que atender a pressões desmedidas ou efetuando concessões desnecessárias, sobretudo em casos nos quais uma melhora na coordenação da cadeia ou uma redistribuição interna de margens poderia ser suficiente. O objetivo do trabalho é produzir informação que permita ao Banco do Nordeste aprofundar conhecimentos nos aspectos de funcionamento das cadeias agroindustriais dos mercados relacionados à cajucultura, de forma tal que se possa arbitrar e tomar decisões relativas às demandas que emanam do setor privado.
Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Documento impreso Documento impreso Biblioteca Conmemorativa Orton
Colección IICA IICA E21-66 (Navegar estantería) Disponible 114751
Documento digital Documento digital Representação Brasil
Colección IICA IICA E21 66 (Navegar estantería) Disponible BVE18040145

Incluye referencias bibliográficas en las páginas 129-132

Contiene: 1 Análise crítica da metodologia desenvolvida pelo IICA para o estudo de relacoes de mercado em sistemas agroindustriais - 2 Análise da cadeia - 3 Análise das margens de comercializacao - 4 Conclusoes e sugestoes de políticas.

A maioria dos estudos realizados no Brasil sobre sistemas agroindustriais coloca a ênfase na competitividade e seus determinantes, sendo pouco explorados os temas relacionados às relações de mercado. De fato, existem conflitos não resolvidos nos sistemas agroindustriais relacionados à coordenação entre os elos/agentes das cadeias, particularmente na determinação de funções, margens e distribuição de ganhos. Entretanto, não existem dados suficientes, científicos e objetivos, que estabeleçam como são determinadas as funções e o que cada um ganha e/ou deveria ganhar. Este trabalho pretende investigar o funcionamento de uma cadeia específica – a da amêndoa da castanha do caju – visando produzir uma análise que permita ao governo, no caso ao Banco do Nordeste do Brasil (BNB), intervir nessa cadeia com maior conhecimento das inter-relações entre os diferentes elos da cadeia. O conhecimento de margens, estrutura de mercado e governança da cadeia permitem ao agente público arbitrar conflitos e formular políticas no seio de uma cadeia sem ter que atender a pressões desmedidas ou efetuando concessões desnecessárias, sobretudo em casos nos quais uma melhora na coordenação da cadeia ou uma redistribuição interna de margens poderia ser suficiente. O objetivo do trabalho é produzir informação que permita ao Banco do Nordeste aprofundar conhecimentos nos aspectos de funcionamento das cadeias agroindustriais dos mercados relacionados à cajucultura, de forma tal que se possa arbitrar e tomar decisões relativas às demandas que emanam do setor privado.

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