Este volumen se divide en 4 números

El informe describe la situación agraria en Argentina durante 2000, en el primer trimestre se comienza con una perspectiva de moderada recuperación de la economía internacional, por tanto mejora la demanda de productos agroalimentarios, gracias a la economía asiática que salió de la recesión en los tres años anteriores. Para el segundo trimestre se observa a argentina dentro de mercado internacional gracias se considerarse un país "libre de aftosa sin vacunación", colocandola en el mercado de carne de alto valor; se reconoce una buena perspectiva de recuperación en la demanda internacional pero con baja de precios de commodities, observando una posible mejora a corto plazo. En el tercer trimestre la acentuación de las tendencias negativas comenzaron a verse en el anterior, producto, fundamentalmente, de hechos fortuitos teles como evolución de cosechar mundiales y clima y, en lo interno, la detención de la actividad viral de aftosa y el escaso crecimiento económico. Finalmente en el cuarto trimestre, se finaliza con un año pesado para el sector pe con perspectivas de mejoras.