Gráf.; 8 ref. Sum. (Es); tab.

La finalidad de este trabajo fue evaluar la producción de leche y grasa butirosa (GB) de vacas Holando Argentino sometidas a dos estrategias de suplementación con alimento balanceado de venta comercial (16 por ciento PB), sobre pasturas. La experiencia se llevó a cabo durante 1982 y 1983 en la EERA Rafaela. Se utilizó un diseño experimental en bloques completos al azar y siete repeticiones por año. Los tratamientos fueron los siguientes: alimentación sobre pasturas sin suplementación (T1, testigo), alimentación sobre pasturas y 3 Kg/vaca/día de suplemento durante 45 días antes del parto (T2) e igual a T2 más 4 Kg/vaca/día de suplemento durante 120 días después del parto (T3). Las vacas permanecieron sobre pasturas de alfalfa y achicoria de buena calidad recibieron el suplemento en forma individual. La producción de leche y GB fue evaluada semanalmente. Se determinó la disponibilidad de las pasturas, su calidad (DIVMS y PB), el contenido proteico (PB) del suplemento, así como la evolución mensual del peso vivo de los animales. Las producciones de leche, en Kg, a los 120 días fueron: 1.994,8 para T1, 2.089,8 para T2 y 2.332,2 para T3, resultando esta última significativamente superior a las restantes (P menor que 0,01). Al finalizar las lactancias (294 días) resultaron 4.556,6 (T1), 4.626,7 (T2) y 4.885,4 (T3), sin mostrar diferencias en ningún caso. A los 120 días fueron: 59,17 (T1), 62,04 (T2) y 64,57 (T3), mientras que al fin de las lactancias 127,95 (T1), 141,58 (T2) y 146,93 (T3)