Modificación del procedimiento analítico de fibra detergente neutro para muestras de alto contenido de almidón Manejo de pasturas cultivadas y suplementación para producción lechera
Por: Danelón, J.L
| Kawas, J.R | Mattiacci, M.R | Molestina, Carlos J | IICA, Montevideo (Uruguay). Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur - PROCISUR/BID | Reunión Técnica sobre Manejo de Pasturas Cultivadas y Suplementación para Reproducción Lechera Rafaela, S.F. (Argentina) 1-5 Jul 1985.
Tipo de material: 
ArtículoSeries Diálogo - Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (IICA) no. 10. Editor: Montevideo (Uruguay) IICA 1985Descripción: p. 179-185.Otro título: Modification of analytical procedures of neutral detergent fibre for samples of high content of starch | Management of cultivated pastures and feed supplements for milk production.Tema(s): FORRAJE SECO | CONTENIDO DE ALMIDON | TECNICAS ANALITICASResumen: Se propone un nuevo método analítico para la determinación de fibra detergente neutro (FDN) en muestras de alto contenido de almidón. Para comprobar si el nuevo procedimiento producía pérdidas de hemicelulosa, en un estudio preliminar se analizó el contenido de FDN de cinco muestras de forrajes puros mediante el procedimiento original (Tratamiento A), una de sus modificaciones actualmente aceptada (Tratamiento B) y el método propuesto (Tratamiento C). El contenido de FDN de los forrajes no fue diferente (P más menos 0,05) entre tratamientos. En un segundo experimento, los mismos tratamientos se aplicaron a nueve materiales almidonosos. Las muestras con solución de detergente neutro se colocaron 10 minutos en una autoclave ajustada a 110 grados C. Luego se adicionó 0,5 ml de una solución de alfa - amilasa (Tipo XII A, Bacillus licheniformis) a la solución aún caliente. Luego de cinco minutos se filtró con el procedimiento habitual. La modificación propuesta (C) produjo valores de FDN que no difirieron significativamente (P más menos 0,05) de los obtenidos con el procedimiento B. Se discute la posibilidad de utilizar una enzima no resistente al calor. El nuevo procedimiento es más rápido y con la misma precisión y variabilidad analítica que la modificación aceptada del método original
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Serie
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Se propone un nuevo método analítico para la determinación de fibra detergente neutro (FDN) en muestras de alto contenido de almidón. Para comprobar si el nuevo procedimiento producía pérdidas de hemicelulosa, en un estudio preliminar se analizó el contenido de FDN de cinco muestras de forrajes puros mediante el procedimiento original (Tratamiento A), una de sus modificaciones actualmente aceptada (Tratamiento B) y el método propuesto (Tratamiento C). El contenido de FDN de los forrajes no fue diferente (P más menos 0,05) entre tratamientos. En un segundo experimento, los mismos tratamientos se aplicaron a nueve materiales almidonosos. Las muestras con solución de detergente neutro se colocaron 10 minutos en una autoclave ajustada a 110 grados C. Luego se adicionó 0,5 ml de una solución de alfa - amilasa (Tipo XII A, Bacillus licheniformis) a la solución aún caliente. Luego de cinco minutos se filtró con el procedimiento habitual. La modificación propuesta (C) produjo valores de FDN que no difirieron significativamente (P más menos 0,05) de los obtenidos con el procedimiento B. Se discute la posibilidad de utilizar una enzima no resistente al calor. El nuevo procedimiento es más rápido y con la misma precisión y variabilidad analítica que la modificación aceptada del método original
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