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Efecto de la suplementación alimenticia en la producción de miel de abeja (Apis mellifera) en colmenas Langstroth en la Colonia Collasuyo, Provincia Caranavi, La Paz

Por: Mamani Maquera, Jhuliza Inés | Universidad Pública de El Alto. La Paz, (Bolivia). Carrera de Ingeniería en Zootecnia e Industria Pecuaria.
Tipo de material: TextoTextoEditor: El Alto, La Paz, Bolivia UPEA 2022Descripción: 88 p.Tema(s): APICULTURA | COLMENAS LANGSTROTH | SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS | LA PAZ | CARANAVIResumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la Provincia Caranavi, Colonia Collasuyo del Departamento de La Paz, para estudiar el efecto de la suplementación alimenticia en la producción de miel de abeja (Apis mellifera) en colmenas Langstroth, Los tratamientos fueron TO con 0%, testigo, T1 con 10%, T2 con 15% y T3 con 20% de proteína, cada tratamiento con tres repeticiones, se utilizó el diseño completamente al azar, las variables estudiadas fueron la producción de miel (kg), composición química de la miel (densidad, humedad, pH, cenizas y azúcar reductor, el consumo de la suplementación alimenticia proteica y el costo parcial unitario con la suplementación alimenticia proteica. Los resultados fueron: En la variable de la producción de miel, el mejor resultado se obtuvo del tratamiento T2 con 15% de proteína con un promedio de producción de miel de 8,33 kg. En la composición química de la miel se observó que no existen diferencias significativas en los parámetros: densidad, pH, humedad, azúcar reductor, sin embargo, existe evidencia estadística entre la variable cenizas, siendo los tratamientos TO y T1 los que mostraron mayor contenido de cenizas respecto a los demás tratamientos T2 y T3. También se observó en todos los tratamientos un bajo contenido de azúcar reductor según las normas de IBNORCA, Esta diferencia podría atribuirse a la época de lluvias y el aumento de humedad en la región. En cuanto al consumo del suplemento alimenticio proteico el mejor tratamiento fue T2 con 15% de proteína quien presentó un consumo de 185.72 g. El costo parcial de la suplementación alimenticia proteica fue menor con el T2, con un costo de Bs 35.71 por kg de miel. Concluyéndose que la suplementación alimenticia proteica influye eficientemente en la producción de miel.

El presente trabajo de investigación se realizó en la Provincia Caranavi, Colonia Collasuyo del Departamento de La Paz, para estudiar el efecto de la suplementación alimenticia en la producción de miel de abeja (Apis mellifera) en colmenas Langstroth, Los tratamientos fueron TO con 0%, testigo, T1 con 10%, T2 con 15% y T3 con 20% de proteína, cada tratamiento con tres repeticiones, se utilizó el diseño completamente al azar, las variables estudiadas fueron la producción de miel (kg), composición química de la miel (densidad, humedad, pH, cenizas y azúcar reductor, el consumo de la suplementación alimenticia proteica y el costo parcial unitario con la suplementación alimenticia proteica. Los resultados fueron: En la variable de la producción de miel, el mejor resultado se obtuvo del tratamiento T2 con 15% de proteína con un promedio de producción de miel de 8,33 kg. En la composición química de la miel se observó que no existen diferencias significativas en los parámetros: densidad, pH, humedad, azúcar reductor, sin embargo, existe evidencia estadística entre la variable cenizas, siendo los tratamientos TO y T1 los que mostraron mayor contenido de cenizas respecto a los demás tratamientos T2 y T3. También se observó en todos los tratamientos un bajo contenido de azúcar reductor según las normas de IBNORCA, Esta diferencia podría atribuirse a la época de lluvias y el aumento de humedad en la región. En cuanto al consumo del suplemento alimenticio proteico el mejor tratamiento fue T2 con 15% de proteína quien presentó un consumo de 185.72 g. El costo parcial de la suplementación alimenticia proteica fue menor con el T2, con un costo de Bs 35.71 por kg de miel. Concluyéndose que la suplementación alimenticia proteica influye eficientemente en la producción de miel.

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