Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Honduras durante el 2021, con respecto a las necesidades e interés del país, fortaleciendo en temas como la bioseguridad, cadena de cultivo del café, manejo de los recursos, fertilizantes, agricultura familiar, resiliencia contra el cambio climático, sanidad e inocuidad alimentaria, control de plagas, como la roya del café. Asimismo, se trabajo en mejorar las prácticas culturales, en mejorar la actividad agroalimentaria, en impulsar el respaldo financiero y en el mejoramiento de las capacidades, insumos y equipos de laboratorio. Finalmente, se impulsaron las innovaciones en el sector agrícola y en la respuesta y reconstrucción tras el paso de huracanes.

The main activities carried out by the Institute in Honduras during 2021 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues such as biosafety, the coffee cultivation chain, resource management, fertilizers, family farming, resilience against climate change, food health and safety, pest control, such as coffee rust. Likewise, work was done to improve cultural practices, to improve agri-food activity, to promote financial support and to improve capacities, supplies and laboratory equipment. Finally, innovations in the agricultural sector and in the response and reconstruction after the passage of hurricanes were promoted.