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Oportunidades de mercado e impactos por COVID-19 en cadenas cortas de productos agroforestales en Nicaragua

Por: Gamboa-Chavarría, Anthony [autor/a].
Colaborador(es): Sepúlveda-Ruiz, Norvin [autor/a] | Corrales-Brenes, Eduardo [autor/a] | Escobedo Aguilar, Adriana [autor/a] | CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica [editor/a] | Programa de investigación sobre bosques, árboles y agroforestería del CGIAR.
Tipo de material: TextoTextoSeries Serie Técnica. Informe Técnico (CATIE) no. 434. Editor: Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2021Descripción: 95 páginas color, imágenes, figuras, cuadros; 1 recurso en linea (98 páginas).Tipo de contenido: texto Tipo de medio: digital Tipo de portador: computadoraISBN: 978-9977-57-766-1.Tema(s): commercialization AGRICULTURA | commercialisation AGRICULTURA | comercialización | sistemas agroflorestais AGRICULTURA | agroforestry systems AGRICULTURA | systèmes agroforestiers AGRICULTURA | Sistemas agroforestales | COVID-19 | comportamento do consumidor AGRICULTURA | consumer behaviour AGRICULTURA | comportement du consommateur AGRICULTURA | Comportamiento del consumidor | pesquisa de mercado AGRICULTURA | market research AGRICULTURA | tude de marché AGRICULTURA | Investigación de mercados | balança de oferta e procura AGRICULTURA | supply balance AGRICULTURA | offre et demande AGRICULTURA | Oferta y demanda | desenvolvimento de produto AGRICULTURA | product development AGRICULTURA | développement de produit AGRICULTURA | Desarrollo de un producto | socioeconomic impact AGRICULTURA | impacts socio-économiques AGRICULTURA | Impacto socioeconómico | NICARAGUARecursos en línea: esp Resumen: En Centroamérica se ha promovido el modelo agroexportador como principal estrategia de desarrollo económico. Dicho enfoque ha dejado vacíos en la generación de estrategias competitivas para comercialización de productos del agro a nivel nacional y con especial atención a nivel local, en donde los productores de fincas con sistemas agroforestales (SAF) o integrales son clave en la provisión de estos. Debido a las consecuencias que ha generado la pandemia a causa del COVID-19, especialmente por las medidas de control estatal, se han agravado los retos históricos, tanto a nivel de SAF en temas de acceso a mercados y manejo eficiente de la finca como en los comercios locales referente a la gestión eficiente del negocio. Esto ha generado un llamado a fortalecer cadenas cortas, en donde todos los implicados generen relaciones ganar-ganar. Esta investigación se realizó para identificar oportunidades de mercado e impactos por COVID-19 en cadenas cortas de productos de sistemas agroforestales en los departamentos de Matagalpa, Carazo y Masaya, en Nicaragua. Para esto, la metodología consistió en tres etapas: i) el análisis de la oferta con 20 dueños de SAF y el análisis de la demanda con 44 comercios ubicados a máximo 50 km a la redonda de las fincas, ii) el análisis de tendencias de consumo nacional con una muestra de 1159 personas y iii) la identificación de impactos debido a la pandemia por COVID-19 a nivel de productores y comercios. Este fue un estudio de tipo descriptivo, en el que se usaron criterios para la selección de la muestra que, aunque no es estadísticamente significativa, sí provee información de la realidad general (productores y comercios). Para el análisis de la información se recurrió al análisis estadístico descriptivo por medio del uso de análisis de frecuencia para evidenciar la relevancia de los productos (alta, media y baja), promedios desviaciones estándar, correlaciones, contingencia y conglomerados según el tipo y la cantidad de datos recolectados.

En Centroamérica se ha promovido el modelo agroexportador como principal estrategia de desarrollo económico. Dicho enfoque ha dejado vacíos en la generación de estrategias competitivas para comercialización de productos del agro a nivel nacional y con especial atención a nivel local, en donde los productores de fincas con sistemas agroforestales (SAF) o integrales son clave en la provisión de estos. Debido a las consecuencias que ha generado la pandemia a causa del COVID-19, especialmente por las medidas de control estatal, se han agravado los retos históricos, tanto a nivel de SAF en temas de acceso a mercados y manejo eficiente de la finca como en los comercios locales referente a la gestión eficiente del negocio. Esto ha generado un llamado a fortalecer cadenas cortas, en donde todos los implicados generen relaciones ganar-ganar. Esta investigación se realizó para identificar oportunidades de mercado e impactos por COVID-19 en cadenas cortas de productos de sistemas agroforestales en los departamentos de Matagalpa, Carazo y Masaya, en Nicaragua. Para esto, la metodología consistió en tres etapas: i) el análisis de la oferta con 20 dueños de SAF y el análisis de la demanda con 44 comercios ubicados a máximo 50 km a la redonda de las fincas, ii) el análisis de tendencias de consumo nacional con una muestra de 1159 personas y iii) la identificación de impactos debido a la pandemia por COVID-19 a nivel de productores y comercios. Este fue un estudio de tipo descriptivo, en el que se usaron criterios para la selección de la muestra que, aunque no es estadísticamente significativa, sí provee información de la realidad general (productores y comercios). Para el análisis de la información se recurrió al análisis estadístico descriptivo por medio del uso de análisis de frecuencia para evidenciar la relevancia de los productos (alta, media y baja), promedios desviaciones estándar, correlaciones, contingencia y conglomerados según el tipo y la cantidad de datos recolectados.

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