En la Comunidad Pajcha Peñas, Provincia Murillo del Departamento de La Paz, se evaluó el efecto de tres dosis de nitrógeno y dos niveles estiércol bovino en la productividad de tres variedades de quinua, el ensayo fue establecido en pendiente, por lo cual se elige el diseño de bloques al azar con arreglo fue establecido en pendiente por lo cual se elige el diseño de bloques al azar con arreglo en parcelas subdivididas, asignándose dosis de nitrógeno (urea) a la parcela mayor 0-0-0. 40-0-0, 80,0-0 y 120-0-0 y dosis de estiércol a la parcela mediana de 0 y 5 t/ha y las parcelas pequeñas variables: Jachagrano, blanquita y local conformando veinticuatro tratamientos en tres bloques, las variables fueron sometidas a análisis de varianza y pruebas de medias Tukey donde se obtuvieron los siguientes resultaos. La variedad Jachagrano con dosis 40-0-0 indiferentemente si se usa materia orgánica, alcanzó el menor tiempo 7.55, 90.42 y 162.50 DDS para días a la emergencia, floración y madurez fisiología, respectivamente. Los niveles reducidos de urea tuvieron efecto positivo en el crecimiento longitudinal de la planta, teniendo el tratamiento que posee 40-0-0 sin materia orgánica de la variedad local un promedio de 105,27 cm de altura. En cuanto al análisis de costos obtenidos se tiene que el mayor índice B/C 1.63 se logró con la variedad jachagrano sin dosis de nitrógeno y sin dosis de materia orgánica, así mimo blanquita igualmente alcanzó su mayor índice 1.77 con el mismo tratamiento, en cuanto a la variedad local se logró el mejor B/C con dosis 40-0-0 los indicadores demuestran que no es necesario agregar materia orgánica si se quiere ver resultados a corto plazo, pero siempre será necesario para suelos altamente cultivados de reposición de materia orgánica.