Programa BPA Check la tecnología al servicio de la inocuidad
Por: Fevrier, Susana
| Solórzano, Luis Diego | Díaz Rodríguez, Alejandra | Espinoza, Mauricio | Flores Ponce, Jaime Humberto | IICA, San José (Costa Rica) | Reset Tecnología y Plataformas.
Tipo de material: 
SonidoEditor: Costa Rica IICA 2019Descripción: 15 min digital, MP3.Tipo de contenido: palabra hablada Tipo de medio: audio Tipo de portador: Recurso en líneaTema(s): Programas de radio | Émission radiophonique AGRICULTURA | Emissão radiofónica AGRICULTURA | broadcasting (radio) AGRICULTURA | Inocuidad alimentaria | Sécurité sanitaire des aliments AGRICULTURA | food safety AGRICULTURA | Inocuidade dos alimentos AGRICULTURA | Buenas prácticas agrícolas | bonnes pratiques agricoles AGRICULTURA | Tecnología | Technologie AGRICULTURA | technology AGRICULTURA | Tecnologia AGRICULTURA | Asimetría digital | Fracture numérique AGRICULTURA | digital divide AGRICULTURA | Fractura digital AGRICULTURA | Desarrollo rural | Développement rural AGRICULTURA | rural development AGRICULTURA | Desenvolvimento rural AGRICULTURA | Chile | AMERICA DEL SUR | AGROENLACE | Aplicación telefónica | Gestión agrícola | Soundcloud | BPA Check | Brecha digital | -- Región SurRecursos en línea: esp Resumen: Las normas de inocuidad buscan garantizar alimentos sanos para los consumidores, poniendo especial atención a la producción primaria. Así, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas se vuelve una exigencia para que los productos agroalimentarios ingresen a los mercados. Que los productores se puedan autoevaluar en relación con los requerimientos del mercado y planifiquen acciones para mejorar su desempeño, es fundamental para favorecer su inserción comercial. La aplicación telefónica BPA Check simplifica estos procesos de manera ágil y amigable. Un aporte del IICA para fortalecer a los productores de pequeña escala.
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Locutores: Susana Fevrier y Luis Diego Solorzano. Comentarista: Jaime Flores, Alejandra Díaz y Mauricio Espinoza.
Las normas de inocuidad buscan garantizar alimentos sanos para los consumidores, poniendo especial atención a la producción primaria. Así, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas se vuelve una exigencia para que los productos agroalimentarios ingresen a los mercados. Que los productores se puedan autoevaluar en relación con los requerimientos del mercado y planifiquen acciones para mejorar su desempeño, es fundamental para favorecer su inserción comercial. La aplicación telefónica BPA Check simplifica estos procesos de manera ágil y amigable. Un aporte del IICA para fortalecer a los productores de pequeña escala.
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