Chocolate : a global history
Por: Moss, Sarah
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Colaborador(es): Badenoch, Alexander (autor/a).
Series Edible, Londres (Reino Unido).Editor: Londres (Reino Unido) : Reaktion Books , 2009Descripción: 136 páginas : ilustraciones ; +.ISBN: 9781861895240.Tema(s): THEOBROMA CACAO | HISTORIA | PRODUCTOS DE CACAO | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | MECANIZACION | FABRICACION | INDUSTRIA CACAOTERA | CACAO | EMPRESAS | CHOCOLATE | PROCEDENCIAClasificación CDD: 633.7489
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento impreso
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Biblioteca Conmemorativa Orton | Colección general | 633.7489 M913 (Navegar estantería) | Disponible | 112951 |
Navegando Biblioteca Conmemorativa Orton Estantes , Código de colección: Colección general Cerrar el navegador de estanterías
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39 referencias bibliográficas
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