Desempeño, visión y estrategia (DVE) para servicios nacionales de inocuidad de alimentos
Por: IICA, San José (Costa Rica)
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Colaborador(es): Organización Panamericana de la Salud, San José (Costa Rica).
Editor: San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2006Edición: 1.Descripción: 41 páginas pdf.ISBN: 929-039-703-9.Otro título: Performance, vision and strategy (PVS) for national food safety services.Tema(s): inocuidade dos alimentos | food safety | sécurité sanitaire des aliments | Inocuidad alimentaria | higiene dos alimentos | food hygiene | hygiène des aliments | Higiene de los alimentos | norma | standards | norme | Normas | saúde pública | public health | santé publique | Salud pública | setor privado | private sector | secteur privé | Sector privadoRecursos en línea: esp eng Resumen: Presenta una guía de aplicación y evaluación del instrumento Desempeño Visión y Estrategia (DVE) como un modo de evaluar el desempeño de los países en la aplicación de medidas para reducir el impacto social y de salud como consecuencia de un inadecuado manejo de los alimentos.Resumen: It presents a guide for the application and evaluation of the Performance Vision and Strategy (PVS) instrument as a way to evaluate the performance of the countries in the application of measures to reduce the social and health impact as a consequence of inadequate food handling.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Documento digital
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Biblioteca Conmemorativa Orton | Colección IICA | 3382501 (Navegar estantería) | Disponible | BCO21058194 | |
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Documento digital
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Representación Costa Rica | Colección IICA | IICA Q03-18 (Navegar estantería) | Disponible | BVE19039791 |
Navegando Representación Costa Rica Estantes , Código de colección: Colección IICA Cerrar el navegador de estanterías
Ilus. Glo.p.40
Presenta una guía de aplicación y evaluación del instrumento Desempeño Visión y Estrategia (DVE) como un modo de evaluar el desempeño de los países en la aplicación de medidas para reducir el impacto social y de salud como consecuencia de un inadecuado manejo de los alimentos.
It presents a guide for the application and evaluation of the Performance Vision and Strategy (PVS) instrument as a way to evaluate the performance of the countries in the application of measures to reduce the social and health impact as a consequence of inadequate food handling.
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