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Composición química y uso potencial de subproductos de algunos cultivos en Nigeria

Por: Awolumate, E.O.
Editor: San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Oct-Dic 1983)Descripción: 6 páginas : 3 tablas.ISSN: 0041-4360.Otro título: Chemical compositium and potential uses of processing wastes from some Nigerian cash crops.Tema(s): COMPOSICION QUIMICA | SUBPRODUCTOS | PROTEINAS | FIBRAS | CENIZA | SODIO | POTASIO | FOSFORO | PULPA DE CAFE | MUCILAGOS | CAFE | CASCARAS DE CACAO | CONTENIDO DE HUMEDAD | CONSUMO | ANIMALES | ENSILAJE | VALOR NUTRITIVO | PECTINAS | COLORANTES | INDUSTRIA | JABON | ABONOS ORGANICOS | CHEMICAL COMPOSITION | BYPRODUCTS | PROTEINS | FIBRES | ASHES | SODIUM | POTASSIUM | PHOSPHORUS | COFFEE PULP | MUCILAGES | COFFEE | COCOA HUSKS | MOISTURE CONTENT | CONSUMPTION | ANIMALS | SILAGE MAKING | NUTRITIVE VALUE | PECTINS | DYES | INDUSTRY | SOAPS | ORGANIC FERTILIZERSRecursos en línea: eng En: Turrialba (IICA) v. 33(4) p. 381-386Resumen: Se incluye la composición aproximada de proteína cruda, fibra cruda, ceniza, sodio, potasio, fósforo y otros elementos menores de pulpa y pergamino de café, cáscara de cola, mucilago de la nuez de cola, pulpa del pseudofruto de marañón, pulpa de mies de cacao y cáscara de cacao. El alto contenido de humedad y fibra cruda pueden limitar el COMUMO directo por los animales de estos productos aunque el ensilaje de los mismos podría mejorar su valor alimenticio. Las cenizas son pobres en Mn, Cu y Zn pero ricas en Ca, N, R Na, P, Fe y Mg; por esta razón, podrían utilizarse en la industria local de jabones o como fuente de fertilizante orgánico. Se sugiere su posible utilización como materia bruta para la producción de pectinas, jaleas y colorantes de alimentos.
Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Documento digital Documento digital Biblioteca Conmemorativa Orton
Disponible A0782e04-06

3 tab. 17 ref.

Se incluye la composición aproximada de proteína cruda, fibra cruda, ceniza, sodio, potasio, fósforo y otros elementos menores de pulpa y pergamino de café, cáscara de cola, mucilago de la nuez de cola, pulpa del pseudofruto de marañón, pulpa de mies de cacao y cáscara de cacao. El alto contenido de humedad y fibra cruda pueden limitar el COMUMO directo por los animales de estos productos aunque el ensilaje de los mismos podría mejorar su valor alimenticio. Las cenizas son pobres en Mn, Cu y Zn pero ricas en Ca, N, R Na, P, Fe y Mg; por esta razón, podrían utilizarse en la industria local de jabones o como fuente de fertilizante orgánico. Se sugiere su posible utilización como materia bruta para la producción de pectinas, jaleas y colorantes de alimentos.

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