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Centroamérica: la calidad e inocuidad de la oferta agrícola exportable; estudio por país = Central America: quality and safety of Central American export products; by country

Por: IICA, Guatemala (Guatemala) [autor/a].
Colaborador(es): Bolaños, R.E [editor/a] | Guerrero, A.V [editor/a].
Editor: Guatemala, Guatemala: IICA, 2001Descripción: 133 páginas (español): ilustraciones, tablas; 129 páginas (inglés): ilustraciones, tablas.ISBN: 9992274042; 99922-74-04-2.Tema(s): PRODUCTOS AGRICOLAS | CALIDAD | INOCUIDAD ALIMENTARIA | EXPORTACIONES | OFERTA | VARIEDADES | SUPERFICIE DE LA EXPLOTACION | EMPAQUETADO | MERCADOS | AMERICA CENTRAL | AGRICULTURAL PRODUCTS | QUALITY | FOOD SAFETY | EXPORTS | SUPPLY | VARIETIES | FARM AREA | PACKAGING | MARKETS | CENTRAL AMERICARecursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: El documento explica acerca de la diversidad de productos y prácticas agrícolas que se dan en los países del Istmo, es difícil adoptar una sola guía para el aseguramiento de la calidad e inocuidad, por lo que cada uno de los productos que exportan, llevan un control desde la producción, el acopio y el empaque para su exportación
Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Documento impreso Documento impreso Biblioteca Conmemorativa Orton
Colección IICA IICA 382.64 C397 (Navegar estantería) Disponible 103051
Documento impreso Documento impreso Biblioteca Conmemorativa Orton
Colección IICA IICA 382.64 C397 (Navegar estantería) c.2 Withdrawn 103085
Documento digital Documento digital Representación Guatemala
Colección IICA IICA 382.64 C397 (Navegar estantería) Disponible CDGT21030364
Documento digital Documento digital Biblioteca Conmemorativa Orton
Colección IICA IICA-Q03 04 (Navegar estantería) Disponible BVE2830011578

El documento explica acerca de la diversidad de productos y prácticas agrícolas que se dan en los países del Istmo, es difícil adoptar una sola guía para el aseguramiento de la calidad e inocuidad, por lo que cada uno de los productos que exportan, llevan un control desde la producción, el acopio y el empaque para su exportación

Obra escrita en español e inglés

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