3 tablas

8 gráficos. Pertenece a la serie Memo Agrocadenas (IICA)

El objetivo de este trabajo es cuantificar el empleo generado por las cadenas productivas relacionadas con el sector agropecuario en Colombia, al igual que describir e interpretar su comportamiento durante la década de los noventa. En el contexto de este trabajo, y con propósitos funcionales, agregamos una serie de productos agrícolas y agroindustriales que están fuertemente relacionadaos en sus procesos productivos y es lo que aquí denominamos cadenas agroproductivas. Los grupos industriales (agroindustria) aquí involucrados son aquellos que tienen por propósito procesar y transformar los bienes originarios del sector agropecuario, cuyo consumo intermedio está fuertemente explicado por la participación de productos de ese origen. También contiene una cuantificación y distribución del empleo generado por las cadenas productivas; una desagregación del empleo en cada cadena agroproductiva; una descripción del empleo agrícola y agroindustrial y finalmente algunas conclusiones relevantes