Disponible a texto completo. Resumen ejecutivo.

El estudio 1.E.G.33-7 tiene como objeto de estudio el sector agroalimentario argentino. El mismo se define como el subconjunto económico que incluye la producción primaria e industrial de bienes con destino a la alimentación humana y animal. Para la ejecución se realiza una recopilación de información bibliográfica y rastreo de las bases de datos, páginas de internet, aplicación de modelos de flujos comerciales, encuestas de organismos de modelos de flujos comerciales y provisionales, entrevistas, talleres de trabajo y aplicación de proyectos de agronegocios. Como resultado se observa el perfil exportador del sistema agroalimentario argentino y el potencial de la producciones de alto valor, un mapa económico de las producciones no tradicionales, la situación actual de agroindustria para el 2003 y potencialidades de producciones. Se presentan una presupuesta política en el área de financiamiento y en la promoción de PIMES y exportaciones.