| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
02708naa a22006257a 4500 |
| 003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CR-SiIICA |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20221113062607.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA |
|---|
| fixed length control field |
a|||||r|||| 00| 0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| fixed length control field |
ta |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| fixed length control field |
880101e cr |||||r|||| 00| | spa d |
| 022 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN) |
|---|
| International Standard Serial Number |
0253-4746 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Transcribing agency |
CR-SiIICA |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
spa |
| Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle |
spa |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL |
|---|
| Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) |
IICA-PRRET A3/PE No.86-001 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
79274 |
| Personal name |
Hurtado Pascual, F. |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
105391 |
| Personal name |
Pinchinat B, A.M. |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
67600 |
| Personal name |
Figueroa Z, R. |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
108881 |
| Personal name |
Ramírez D, L. |
| 110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
107 |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
IICA, Lima (Perú) |
| 110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11550 |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Instituto de Investigación y Promoción Agropecuaria, Lima (Perú) |
| 111 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE C |
|---|
| Meeting name or jurisdiction name as entry element |
Seminario Taller sobre Producción de Plátano en la Selva Peruana |
| Location of meeting |
Tingo María (Perú) |
| Date of meeting |
4-9 May 1986 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Title |
Perspectivas para el aprovechamiento industrial del plátano |
| 246 ## - VARIANTE DE TÍTULO |
|---|
| Title proper/short title |
Industrial utilization perspectives for bananas |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Title |
Seminario taller sobre producción de plátano en la selva peruana |
| 246 ## - VARIANTE DE TÍTULO |
|---|
| Title proper/short title |
Workshop on banana production in the Peruvian jungle |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc |
Lima (Perú) |
| Date of publication, distribution, etc |
1986 |
| 270 ## - DIRECCIÓN |
|---|
| Address |
CIDIA, San José (Costa Rica) |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extent |
p. 125-148 |
| 440 ## - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
|---|
| 9 (RLIN) |
170682 |
| Title |
Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A3/PE (IICA) |
| International Standard Serial Number |
0253-4746 |
| Volume number/sequential designation |
no. 86-001 |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| General note |
15 ilus. 12 ref. |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC. |
|---|
| Summary, etc |
Describe la situación (en forma general) de la producción y exportación mundial de plátanos (musáceas en su conjunto). Destaca, en este punto, la producción del plátano en el Perú, así como las zonas donde se produce. Analiza el consumo de plátano en dicho país, resaltando el valor nutritivo de esta fruta. Realiza un amplio análisis sobre tres tipos de deterioro que se da en el plátano y las formas de control, a saber: 1) deterioro físico; 2) deterioro químico y bioquímico; 3) deterioro microbiológico. Proporciona, además, algunas pautas en cuanto a los factores que deben considerarse para una selección adecuada de la tecnología a utilizar en la industrialización del plátano. Finalmente, describe algunos procesos industriales para dicha fruta. (ACH) |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
159150 |
| Topical term or geographic name as entry element |
PLATANO |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
160156 |
| Topical term or geographic name as entry element |
PROCESAMIENTO |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
160301 |
| Topical term or geographic name as entry element |
PRODUCCION VEGETAL |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
141933 |
| Topical term or geographic name as entry element |
CONSUMO DE ALIMENTOS |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
VALOR NUTRITIVO |
| 9 (RLIN) |
2169 |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
144228 |
| Topical term or geographic name as entry element |
DETERIORO |
| 690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
PERU |
| 9 (RLIN) |
344683 |
| 901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN) |
|---|
| Local data |
Q02 |
| 902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN) |
|---|
| Local data |
Q03 |
| 903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN) |
|---|
| Local data |
KEV |
| 904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN) |
|---|
| Local data |
IICA |
| 905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN) |
|---|
| Local data |
C |
| 906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN) |
|---|
| Fecha de ingreso |
19880101 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
|---|
| Local data |
CIDIA, San José (Costa Rica) |
| 908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN) |
|---|
| Local data |
B |
| 909 ## - Local data |
|---|
| Local data |
AMS |
| 912 ## - Local data |
|---|
| Local data |
spa |
| 914 ## - Local data |
|---|
| indicador |
|
| 914 ## - Local data |
|---|
| indicador |
|
| 914 ## - Local data |
|---|
| indicador |
|
| 914 ## - Local data |
|---|
| indicador |
|
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| koha item type |
Serie |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| koha item type |
Documento impreso |
