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Manual de procesamiento de frutas tropicales a escala artesanal en El Salvador. Procesamiento de frutas: (Registro nro. 1385)

000 -LEADER
fixed length control field 03013nam a22007937a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
control field 1385
003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL
control field CR-SiIICA
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
control field 20230515230141.0
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONA
fixed length control field a|||||r|||| 00| 0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
fixed length control field ta
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
fixed length control field 080109e2006 cr |||||r|||| 00| | spa d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Transcribing agency CR-SiIICA
Original cataloging agency CR-SiIICA
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Language code of text/sound track or separate title spa
Language code of summary or abstract/overprinted title or subtitle spa
100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 1654
Personal name Chacón, Silvia Angélica
Relator term autora
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
9 (RLIN) 62
Corporate name or jurisdiction name as entry element IICA, San Salvador (El Salvador)
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Corporate name or jurisdiction name as entry element Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador)
Form subheading MAG
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Title Manual de procesamiento de frutas tropicales a escala artesanal en El Salvador. Procesamiento de frutas:
Remainder of title procesos húmedos y procesos secos
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc Santa Tecla, El Salvador
Name of publisher, distributor, etc Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Date of publication, distribution, etc 2006
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent 66 páginas
Other physical details pdf
520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC.
Summary, etc El presente manual va dirigido a técnicos, productores frutícolas, empresarios con el fin de dar el conocimiento general para el aprovechamiento de las frutas tropicales cultivadas en El Salvador. Se presentan diferentes formas de procesar las frutas, utilizando diversos métodos de conservación en los cuales se aplican técnicas sencillas que combinadas con equipos y herramientas de tipo casero facilitan el procesamiento de las frutas.
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués
Topical term or geographic name as entry element PROCESSAMENTO
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés
Topical term or geographic name as entry element PROCESSING
9 (RLIN) 160191
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés
Topical term or geographic name as entry element TRAITEMENT
9 (RLIN) 167064
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element PROCESAMIENTO
9 (RLIN) 160156
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués
Topical term or geographic name as entry element FRUTA
9 (RLIN) 148627
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés
Topical term or geographic name as entry element FRUITS
9 (RLIN) 148622
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués
Topical term or geographic name as entry element FRUTAS TROPICALES
9 (RLIN) 148646
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés
Topical term or geographic name as entry element TROPICAL FRUITS
9 (RLIN) 167485
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés
Topical term or geographic name as entry element FRUITS TROPICAUX
9 (RLIN) 148624
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element FRUTAS TROPICALES
9 (RLIN) 148646
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués
Topical term or geographic name as entry element AGROINDUSTRIA
9 (RLIN) 134981
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés
Topical term or geographic name as entry element AGROINDUSTRY
9 (RLIN) 134988
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés
Topical term or geographic name as entry element AGRO-INDUSTRIE
9 (RLIN) 134943
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element AGROINDUSTRIA
9 (RLIN) 134981
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués
Topical term or geographic name as entry element SISTEMA DE CULTIVO
9 (RLIN) 164707
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés
Topical term or geographic name as entry element CROPPING SYSTEMS
9 (RLIN) 142769
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés
Topical term or geographic name as entry element SYSTEME DE CULTURE
9 (RLIN) 165889
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element SISTEMAS DE CULTIVO
9 (RLIN) 164829
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués
Topical term or geographic name as entry element METODOS DE CULTIVO
9 (RLIN) 154716
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés
Topical term or geographic name as entry element CULTURAL METHODS
9 (RLIN) 143188
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés
Topical term or geographic name as entry element MODE DE CULTURE
9 (RLIN) 155076
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element METODOS DE CULTIVO
9 (RLIN) 154716
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Portugués
Topical term or geographic name as entry element PRÁTICA CULTURAL
9 (RLIN) 161187
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Inglés
Topical term or geographic name as entry element CULTIVATION
9 (RLIN) 143068
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Descriptor en Francés
Topical term or geographic name as entry element PRATIQUE CULTURALE
9 (RLIN) 159908
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element CULTIVO
9 (RLIN) 143070
651 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO
Geographic name EL SALVADOR
9 (RLIN) 24326
787 ## - NONSPECIFIC RELATIONSHIP ENTRY
9 (RLIN) 1239
Main entry heading Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador)
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Electronic format type pdf
Link text esp
Uniform Resource Identifier <a href="http://repositorio.iica.int/handle/11324/7794">http://repositorio.iica.int/handle/11324/7794</a>
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
Local data Q02
904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
Local data sserrano
905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN)
Local data C
906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN)
Fecha de ingreso 20080109
Fecha de modificación 20080308
907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN)
Local data IICA, San José (Costa Rica)
908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN)
Local data B
909 ## - Local data
Local data M
912 ## - Local data
Local data spa
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
koha item type Documento digital
Source of classification or shelving scheme
Tipología IICA Documento público
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
koha item type Documento impreso
Source of classification or shelving scheme
Tipología IICA Documento público
Existencias
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Collection code Permanent location Current location Date acquired Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type
          Colección general Sede Central Sede Central 2015-11-24 B0635e BVE19040100 2015-11-24 2015-11-24 Documento digital
          Colección IICA Sede Central Sede Central 2015-11-25 IICA Q02-06 BVE31078006070 2015-11-25 2015-11-25 Documento impreso

Contacto: biblioteca.orton@iica.int | servicios.biblioteca@iica.int | teléfono (+506) 2558-2043