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Desarrollo de enfermedades en café bajo manejo orgánico y convencional en Paraíso, Costa Rica (Registro nro. 138018)

000 -LEADER
fixed length control field 089530000a22006130004500
003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL
control field CR-TuBCO
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
control field 20221110064249.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
fixed length control field ta
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
fixed length control field 201109e1999 ||||| |||| 00| 0 spa d 1999
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Original cataloging agency CR-TuBCO
Transcribing agency CR-TuBCO
Language of cataloging spa
041 0# - CÓDIGO DE LENGUA
Language code of text/sound track or separate title spa
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE PERSONA
Personal name Samayoa Juárez, Jorge O.
110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Corporate name or jurisdiction name as entry element CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Location of meeting Turrialba, Costa Rica
9 (RLIN) 3977
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Title Desarrollo de enfermedades en café bajo manejo orgánico y convencional en Paraíso, Costa Rica
246 3# - VARIANTE DE TÍTULO
Title proper/short title Development of diseases in coffee under organic and conventional management in Paraíso, Costa Rica
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc Turrialba (Costa Rica)
Date of publication, distribution, etc 1999
Name of publisher, distributor, etc CATIE
270 ## - DIRECCIÓN
Address San José, C.R.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent 73 páginas
Other physical details 24 figuras. 9 tablas
502 ## - DISSERTATION NOTE
Dissertation note Tesis (Mag. Sc.)--CATIE, Turrialba (Costa Rica) 1999
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Referencias desde las páginas 61-68
520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC.
Summary, etc En Costa Rica, la mayor parte del café se cultiva bajo manejo convencional. Este se caracteriza por la eliminación o reducción del uso de sombra, con variedades de porte bajo, altamente productivas pero dependientes del subsidio de fertilizantes y plaguicidas. Bajo este sistema, las plantaciones suelen presentar altas producciones en los primeros años de cultivo, pero tienden a debilitarse si no se les suministra los insumos necesarios. Estas condiciones crean un ambiente que favorece el ataque de enfermedades como Cercospora coffeicola y Colletotrichum spp. Debido a las manifestaciones de insostenibilidad que ha mostrado el café convencional, se han buscado alternativas de manejo con menor impacto sobre el ambiente. Una de ellas es el café orgánico. Las condiciones particulares de este sistema pueden favorecer el ataque de ciertas enfermedades como Mycena citricolor y Hemileia vastatrix. Actualmente, existe poca información sobre el comportamiento de las enfermedades comparando estas dos formas de manejo. El objetivo de este trabajo fue evaluar el desarrollo de las enfermedades en un cafetal convencional y uno orgánico. La investigación se desarrolló en dos fincas comerciales vecinas características de cada sistema de manejo, las cuales tienen al menos 7 años de manejo según criterios de cada enfoque. En cada una se instaló una parcela de 1.5 ha, dentro de las cuales se seleccionaron 25 surcos al azar y dentro de cada uno de éstos se asignó 1 planta aleatoriamente. En cada planta se seleccionaron 3 ramas plagiotrópicas, sobre los cuales se registraron las enfermedades entre agosto de 1998 y agosto de 1999. Las variables evaluadas incluyeron incidencia y severidad de enfermedades foliares, incidencia de enfermedades en el fruto, población de nemátodos, producción de café (2 cosechas), temperatura y humedad relativa, y precipitación diaria. Así mismo, se realizaron análisis de la fertilidad del suelo y el estado nutricional de las plantas durante 4 épocas diferentes. Cada sistema de manejo presentó un comportamiento característico de las enfermedades. Cercospora coffeicola tuvo mayor incidencia en el cafetal convencional y Mycena citricolor fue mayor en el cafetal orgánico. Hemileia vastatrix no mostró diferencias entre los dos sistemas. Colletotrichum spp., y Phoma costarricensis fueron menos importantes y no presentaron diferencias entre los sistemas de manejo. C. coffeicola tuvo un fuerte impacto sobre la defoliación después de la primera cosecha en el sistema convencional, ya que las bandolas no tuvieron la capacidad de recuperar follaje como en el cafetal orgánico, debido al ataque de este hongo. Mycena citricolor a pesar de que fue mayor en el cafetal orgánico, solo durante enero superó el 10 por ciento de incidencia. La población de nemátodos fue mayor en el cafetal convencional. El género Meloidogyne presentó la población más alta. La incidencia de enfermedades en el fruto fue mayor en el sistema convencional con C. coffeicola como la enfermedad más importante, tanto antes como durante la primera cosecha. La mayor incidencia en el cafetal convencional resultó en mayores pérdidas en los frutos, tanto en la planta como durante el beneficio. La producción por planta (promedio de dos cosechas) no mostró diferencias entre sistemas de manejo. El cafetal convencional mostró un efecto más marcado de la bianualidad debido a la alta producción del primer año seguido de una reducción muy drástica en el siguiente. Lo anterior muestra que, bajo las condiciones del estudio, el impacto de las enfermedades fue mayor en el cafetal convencional, debido principalmente al ataque de C. coffeicola y los nemátodos.
520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC.
Summary, etc In Costa Rica, the ajority of coffee is grown under conventional management. This is characterized by shade reduction or elimination, use of small varieties with high yields, but rather dependent on inputs such as fertilizers and pesticides. Under this system, plantations have usually high yields in the first cultivation years, but tend to weaken if they are not supplied with necessary inputs. These conditions create an environment that favors the attack of diseases like Cercospora coffeicola and Colletotrichum spp. Due to unsustainability manifestations that conventional coffee has shown, new management alternatives with low environmental impact have been taken into consideration. One of them is the organic coffee system. The particular conditions of this system can favor the attack of certain diseases like Mycena citricolor and Hemileia vastatrix. Nowadays, there is little information about the behavior of diseases comparing both management models. The purpose of this work-study was to evaluate the development of diseases in aboth conventional and organic coffee plantations. The research was developed in two neighboring commercial farms in production. These farms have undergone seven years of management according to the standard of each management approach. 1.5 ha of each farm were demarcated as sampling areas, 25 furrows from each sampling area were chosen at random, and one plant from each furrow was selected randomly. Three plagiotropic branches from the plant were marked in order to keep record of the diseases, from August 1998 to August 1999. The evaluated variables included incidence and severity of leave diseases, incidence of fruit diseases, nematodes population, yield (2 crops), temperature, relative humidity and daily precipitation. Besides that, soil fertility and nutritional plant condition analysis were carried out four different times. Each management system showed a characteristic behavior of the diseases. Cercospora coffeicola had greater incidence in the conventional coffee plantation where as Mycena citricolor had greater incidence in the organic coffee plantation. Hemileia vastatrix was similar in both organic and conventional coffee. Colletotrichum spp. and Phoma costarricensis were less important and they did not show difference in the management systems used. Cercospora coffeicola had a strong impact on the defoliation after the first crop in the conventional system, because the branches did not have the capacity to recover foliage as in the organic coffee plantation, due to the fungus attack. Even though Mycena citricolor had greater incidence in the organic coffee plantation, it was only during January (2 samplings) that the incidence was over to 10 percent. The nematode population was greater in the conventional coffee plantation. The Meloidogyne genus presented the highest population number. The incidence of diseases on the fruit was greater in the conventional system, with C. coffeicola as the most important disease, before and during the first crop. The greatest incidence in the conventional coffee plantation resulted in high loss of fruits in the plant and during the fruit processing period. The yields per plant (average 2 crops) did not show difference between the management systems.
546 ## - LANGUAGE NOTE
Language note Tesis en español con resumen en inglés
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 138847
Topical term or geographic name as entry element CAFE ORGANICO
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 140073
Topical term or geographic name as entry element CERCOSPORA COFFEICOLA
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 140993
Topical term or geographic name as entry element COFFEA ARABICA
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 141125
Topical term or geographic name as entry element COLLETOTRICHUM
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 145872
Topical term or geographic name as entry element ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 145920
Topical term or geographic name as entry element ENFERMEDADES FUNGOSAS
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 148657
Topical term or geographic name as entry element FRUTOS VANOS
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 150128
Topical term or geographic name as entry element HEMILEIA VASTATRIX
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 155329
Topical term or geographic name as entry element MORBOSIDAD
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 155609
Topical term or geographic name as entry element MYCENA CITRICOLOR
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 155892
Topical term or geographic name as entry element NEMATODOS DE LAS PLANTAS
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 157292
Topical term or geographic name as entry element PARAISO
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 158324
Topical term or geographic name as entry element PHOMA COSTARRICENSIS
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 162446
Topical term or geographic name as entry element RENDIMIENTO DE CULTIVOS
690 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element MORBIDITY
9 (RLIN) 327762
691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO
Geographic name Turrialba
General subdivision Costa Rica
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Uniform Resource Identifier <a href="pdf">pdf</a>
Electronic format type http://hdl.handle.net/11554/9868
Link text esp
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN)
Local data H20
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
Local data H10
903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN)
Local data E
903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN)
Local data U
903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN)
Local data V
903 ## - LOCAL DATA ELEMENT C, LDC (RLIN)
Local data Z
904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN)
Local data BCO
905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN)
Local data C
906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN)
Fecha de ingreso 20000101
908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN)
Local data B
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
koha item type Documento digital
Source of classification or shelving scheme
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Collection code Permanent location Current location Date acquired Barcode Date last seen Price effective from Koha item type Source of classification or shelving scheme Full call number Copy number
        Colección general Biblioteca Conmemorativa Orton Biblioteca Conmemorativa Orton 2017-11-12 99091 2017-11-12 2017-11-12 Tesis      
        Colección CATIE Biblioteca Conmemorativa Orton Biblioteca Conmemorativa Orton 2020-11-09 BCO20118209 2020-11-09 2020-11-09 Documento digital   Thesis S187d c.2

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