| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
021330000a22004690004500 |
| 003 - IDENTIFICACIÓN DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
CR-TuBCO |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20221110063811.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| fixed length control field |
ta |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| fixed length control field |
210409b ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Original cataloging agency |
CR-TuBCO |
| Transcribing agency |
CR-TuBCO |
| Language of cataloging |
Español |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
spa |
| 110 ## - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
| Location of meeting |
Turrialba, Costa Rica |
| Relator term |
autor/a |
| 9 (RLIN) |
3977 |
| 110 1# - UNTO DE ACCESO PRINCIPAL -- NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
4830 |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Centro de Producción Más Limpia (Nicaragua) |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Title |
Manual de buenas prácticas operativas de producción más limpia para la industria láctea |
| 250 ## - MENCIÓN DE LA EDICIÓN |
|---|
| Edition statement |
2a edición |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc |
Nicaragua |
| Name of publisher, distributor, etc |
Centro de Producción Más Limpia (CPML) |
| Date of publication, distribution, etc |
s.f. |
| 270 ## - DIRECCIÓN |
|---|
| Address |
San José, C.R. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extent |
64 páginas: |
| Other physical details |
ilustraciones, fotografías, tablas |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc |
Incluye 12 referencias bibliográficas en la página 48 |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO, ETC. |
|---|
| Summary, etc |
El presente manual es un compendio de la experiencia acumulada por los empresarios de la región y el CPmL-N en las evaluaciones técnicas in situ, adaptado a la realidad y posibilidades de las empresas lácteas centroamericanas y de fácil acceso y lectura. Un 50% de las opciones de PmL que recomiendan a las empresas lácteas son Buenas Prácticas Operativas, con las que se obtienen considerables beneficios económicos y ambientales. Las BPO recomendadas en este manual están dirigidas a la optimización de los recursos de materia prima, agua, energía y desechos. <br/> |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
152765 |
| Topical term or geographic name as entry element |
LECHE |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
160433 |
| Topical term or geographic name as entry element |
PRODUCTOS LACTEOS |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
151201 |
| Topical term or geographic name as entry element |
INDUSTRIA LECHERA |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
145388 |
| Topical term or geographic name as entry element |
EFICACIA |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
2092 |
| Topical term or geographic name as entry element |
PROTECCION AMBIENTAL |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
142093 |
| Topical term or geographic name as entry element |
CONTROL DE LA CONTAMINACION |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
154941 |
| Geographic name |
MILK |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
154949 |
| Geographic name |
MILK PRODUCTS |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
143429 |
| Geographic name |
DAIRY INDUSTRY |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
316299 |
| Geographic name |
EFFICIENCY |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
146143 |
| Geographic name |
ENVIRONMENTAL PROTECTION |
| 691 ## - CAMPO LOCAL DE ENCABEZAMIENTO DE MATERIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
332647 |
| Geographic name |
POLLUTION CONTROL |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Uniform Resource Identifier |
<a href="https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10635">https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10635</a> |
| Electronic format type |
pdf |
| Link text |
esp |
| 901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN) |
|---|
| Local data |
Q02 |
| 902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN) |
|---|
| Local data |
P01 |
| 904 ## - LOCAL DATA ELEMENT D, LDD (RLIN) |
|---|
| Local data |
mgomez |
| 905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN) |
|---|
| Local data |
T |
| 906 ## - LOCAL DATA ELEMENT F, LDF (RLIN) |
|---|
| Fecha de ingreso |
20061124 |
| Fecha de modificación |
20061124 |
| 908 ## - PUT COMMAND PARAMETER (RLIN) |
|---|
| Local data |
B |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
|
| koha item type |
Documento digital |
