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Renard, Marie-Christine

Red SIAL México diez años de contribución a los estudios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados - México D.F., México Yod Estudio 2019 - 1 recurso en línea (196 páginas) pdf

La Red SIAL México cumplió diez años en el 2018 (Boucher, este volumen). Esta Red es el producto de un trabajo colectivo de investigadores de varias universidades y centros de investigaciones nacionales e internacionales, como la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex),
la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh), el Instituto Politécnico Nacional (IPN), el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), el Colegio de Postgraduados (COLPOS), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) de México, y el Centre de Cooperación Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD) de Francia y de la asociación de estas
con redes de productores locales y regionales. Para conmemorar este aniversario se publica el presente libro con aportaciones de algunos de los integrantes de la Red que muestran las facetas diversas englobadas por la temática de los Sistemas Agroalimentarios Localizados.

978-92-9248-859-8


SISTEMAS AGROALIMENTARIOS
GESTION DEL CONOCIMIENTO
DENOMINACION DE ORIGEN
AGROTURISMO
DESARROLLO RURAL
COMERCIO
DESARROLLO ECONOMICO
QUESO
CONSUMO DE ALIMENTOS
CONSUMIDORES
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
AGROBIODIVERSIDAD
CHENOPODIUM QUINOA
AMARANTHUS


AMERICA LATINA
LATIN AMERICA
AMERIQUE LATINE
MÉXICO
MÉXICO
MEXIQUE
BOLIVIA (ESTADO PLURINACIONAL DE)
BOLIVIA (PLURINATIONAL STATE OF)
BOLIVIE (ETAT PLURINATIONAL DE)

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