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Champredonde, Marcelo

Diferenciar productos locales contribuyendo al desarrollo territorial - Montevideo, Uruguay IICA 2015 - 64 páginas 1 recurso en línea (66 páginas) pdf

Aporta aspectos metodológicos de investigación e intervención para diferenciar productos locales. . El presente documento aporta algunas evidencias que ayudan a comprender en qué medida los proyectos
de valorización contribuyen a que la comunidad redescubra, se identifique, valore y permita la valoración externa de determinados recursos locales, como parte de estrategias de desarrollo local/territorial
Contiene: 1. Bases conceptuales y metodológicas. 2. Las experiencias del Alto Camaquã y del cordero del Centro Mesopotámico. 3. Una metodología comprensiva y constructivista elaborada a partir de las experiencias.

978-92-9248-568-9


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