Sistema de bibliotecas IICA/CATIE

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Boucher, François

Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina Alternativas para el desarrollo territorial - México D.F., México Red Científica de en Sistemas Agroalimentarios Localizados (Red SIAL) 2012 - 291 páginas 1 recurso en línea (296 páginas) figuras, tablas, pdf

Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.

El presente libro centra su contenido en el recorrido conceptual y metodológico de los SIAL (Sistemas Agroalimentarios Localizados), y pone a disposición del lector diversos estudios de caso en la región latinoamericana, así como los desafíos pendientes para las agroindustrias rurales.

ISBN: 978-607-401-629-1

Subjects--Topical Terms:
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Agroindustria
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Desarrollo rural
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Sector agroindustrial
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Desarrollo sostenible
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Turismo
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Queso
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Opuntia
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Vinos
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Coffea
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Denominación de origen
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Estudios de casos prácticos

Subjects--Geographic Terms:
ARGENTINA
COSTA RICA
MÉXICO