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Vilela, D. Nogueira, E. Rodrigues, G. Silva, R. da Eugênio, C. Zoccal, Rosangela

Fórum das Américas: leite e derivados: anais do 7º Congresso Internacional do Leite - Minas Gerais, Brasil Embrapa Gado do Leite 2009 - 314 páginas

Sumário: 9¦ Simpósio sobre sustentabilidade da pecuária de leite no Brasil. 1 Milk and milk derivatives and human health. 2 Mitos e realidade sobre qualidade e seguranéa do leite. 3 Produção do leite a pasto em bases sustentáveis. 4 Manejo racional de solos em sistemas de produção de leite. 5 Manejo e aproveitamento de dejetos em sistemas de produção de leite. 6 Biofertilizantes produzidos a partir de rochas potássicas e fosfatadas. 7 Integração lavoura-pecuária-floresta. 7¦ Workshop sobre políticas públicas para o agronegócio do leite. 8 Impacto do sistema tributário mineiro na cadeia produtiva do leite. 9 Perspectivas para o agronegócio do leite: a visão da indústria. 10 Cenário para o agronegócio do leite no Brasil: a visão do setor primário. 11 Avaliação de risco socioambiental no Banco Real. 12 The dairy sector in the United States: prospects for 2008 and 2010. 13 Analysis and prospective of milk production in Mexico. 14 Mercado mundial de lácteos: cenário atual e perspectivas. 15 -ndice de custo de produção de leite e relação de troca para o estado de Minas Gerais.

ISBN: 978-85-7835-007-9

Subjects--Topical Terms:
LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
SOSTENIBILIDAD
POLITICAS
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION
MERCADOS
BRASIL
EUA
MEXICO
MINAS GERAIS
VALOR NUTRITIVO
AGRICULTURA
AGRICULTURA
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