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McCullough, Ellen B.

The transformation of agri-food systems: globalization, supply chains and smallholder farms - United Kingdom Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) 2008 - 381 páginas

Contents: 1 Transformation of food systems and the small farmer: key concepts. 2 The changing structure of food systems. 3 Implications of food systems transformation for smallholder farmers.

ISBN: 978-92-5-105962-3

Subjects--Topical Terms:
SEGURIDAD ALIMENTARIA
EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA
POLITICA ALIMENTARIA
GLOBALIZACION
PAISES EN DESARROLLO
MERCADOS
POBREZA
SUMINISTRO DE ALIMENTOS
SUPERMERCADOS
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KENIA
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