Cortéz Solís, J. Krause, Jutta Chávez, J. Espinoza, W. Montreuil, V.
Técnicas de procesamiento y preservación de peces y moluscos Desarrollo de la acuicultura en la Amazonia Continental - Lima (Perú) 2000 - p. 111-114 - Serie Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A3/PE (IICA) no. 2000-01 0253-4746 .
En este documento se determinan modelos adecuados y eficientes de preservación y transformación de los recursos pesqueros amazónicos provenientes del medio natural y de los generados, promover el adecuado manejo y aprovechamiento de los recursos pesqueros de la región a fin de generar abastecimiento de proteína animal de manera permanente y la generación de divisas mediante la exportación de productos amazónicos y promover el mejoramiento de la condición socioeconómica de la población de Loreto, mediante la generación de empleo con el desarrollo de la pequeña y mediana empresa vinculada a la actividad piscícola
0253-4746
PECES
MOLLUSCA
PRESERVACION
PROCESAMIENTO
Técnicas de procesamiento y preservación de peces y moluscos Desarrollo de la acuicultura en la Amazonia Continental - Lima (Perú) 2000 - p. 111-114 - Serie Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A3/PE (IICA) no. 2000-01 0253-4746 .
En este documento se determinan modelos adecuados y eficientes de preservación y transformación de los recursos pesqueros amazónicos provenientes del medio natural y de los generados, promover el adecuado manejo y aprovechamiento de los recursos pesqueros de la región a fin de generar abastecimiento de proteína animal de manera permanente y la generación de divisas mediante la exportación de productos amazónicos y promover el mejoramiento de la condición socioeconómica de la población de Loreto, mediante la generación de empleo con el desarrollo de la pequeña y mediana empresa vinculada a la actividad piscícola
0253-4746
PECES
MOLLUSCA
PRESERVACION
PROCESAMIENTO