Zavalza de la Torre, F.
La operación mixta en beneficios de café como factor de autogestión campesina Documentos - San José (Costa Rica) 1990 - p. 75-79 - Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A1/GT (IICA) no. 93-001 .
El presente trabajo detalla las modalidades de operación mixta en beneficios propiedad del Estado, que implementó el Instituto Mexicano del Café (INMECAFE), con el propósito de capacitar e involucrar a los productores minifundistas en el manejo de estas plantas industriales. Lo anterior se enmarca en el proceso de cambio estructural del INMECAFE y en la transferencia de sus funciones de acopio, beneficiado y comercialización a caficultores, otorgando preferencia a los que integran el sector social. Se incluyen las principales características de este sector, las modalidades de operación industrial ejecutadas, los programas de apoyo comercial diseñados y los resultados obtenidos
92-9039-210
La operación mixta en beneficios de café como factor de autogestión campesina Documentos - San José (Costa Rica) 1990 - p. 75-79 - Ponencias, Resultados y Recomendaciones de Eventos Técnicos A1/GT (IICA) no. 93-001 .
El presente trabajo detalla las modalidades de operación mixta en beneficios propiedad del Estado, que implementó el Instituto Mexicano del Café (INMECAFE), con el propósito de capacitar e involucrar a los productores minifundistas en el manejo de estas plantas industriales. Lo anterior se enmarca en el proceso de cambio estructural del INMECAFE y en la transferencia de sus funciones de acopio, beneficiado y comercialización a caficultores, otorgando preferencia a los que integran el sector social. Se incluyen las principales características de este sector, las modalidades de operación industrial ejecutadas, los programas de apoyo comercial diseñados y los resultados obtenidos
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