Gamboa-Chavarría, Anthony
Oportunidades de mercado e impactos por COVID-19 en cadenas cortas de productos agroforestales en Nicaragua - Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2021 - 95 páginas color, imágenes, figuras, cuadros 1 recurso en linea (98 páginas) - Serie Técnica. Informe Técnico (CATIE) no. 434 .
En Centroamérica se ha promovido el modelo agroexportador como principal estrategia de desarrollo económico. Dicho enfoque ha dejado vacíos en la generación de estrategias competitivas para comercialización de productos del agro a nivel nacional y con especial atención a nivel local, en donde los productores de fincas con sistemas agroforestales (SAF) o integrales son clave en la provisión de estos. Debido a las consecuencias que ha generado la pandemia a causa del COVID-19, especialmente por las medidas de control estatal, se han agravado los retos históricos, tanto a nivel de SAF en temas de acceso a mercados y manejo eficiente de la finca como en los comercios locales referente a la gestión eficiente del negocio. Esto ha generado un llamado a fortalecer cadenas cortas, en donde todos los implicados generen relaciones ganar-ganar. Esta investigación se realizó para identificar oportunidades de mercado e impactos por COVID-19 en cadenas cortas de productos de sistemas agroforestales en los departamentos de Matagalpa, Carazo y Masaya, en Nicaragua. Para esto, la metodología consistió en tres etapas: i) el análisis de la oferta con 20 dueños de SAF y el análisis de la demanda con 44 comercios ubicados a máximo 50 km a la redonda de las fincas, ii) el análisis de tendencias de consumo nacional con una muestra de 1159 personas y iii) la identificación de impactos debido a la pandemia por COVID-19 a nivel de productores y comercios. Este fue un estudio de tipo descriptivo, en el que se usaron criterios para la selección de la muestra que, aunque no es estadísticamente significativa, sí provee información de la realidad general (productores y comercios). Para el análisis de la información se recurrió al análisis estadístico descriptivo por medio del uso de análisis de frecuencia para evidenciar la relevancia de los productos (alta, media y baja), promedios desviaciones estándar, correlaciones, contingencia y conglomerados según el tipo y la cantidad de datos recolectados.
978-9977-57-766-1
AGRICULTURA
AGRICULTURA
comercialización
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Sistemas agroforestales
COVID-19
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Comportamiento del consumidor
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Investigación de mercados
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Oferta y demanda
AGRICULTURA
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Desarrollo de un producto
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Impacto socioeconómico
NICARAGUA
Oportunidades de mercado e impactos por COVID-19 en cadenas cortas de productos agroforestales en Nicaragua - Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2021 - 95 páginas color, imágenes, figuras, cuadros 1 recurso en linea (98 páginas) - Serie Técnica. Informe Técnico (CATIE) no. 434 .
En Centroamérica se ha promovido el modelo agroexportador como principal estrategia de desarrollo económico. Dicho enfoque ha dejado vacíos en la generación de estrategias competitivas para comercialización de productos del agro a nivel nacional y con especial atención a nivel local, en donde los productores de fincas con sistemas agroforestales (SAF) o integrales son clave en la provisión de estos. Debido a las consecuencias que ha generado la pandemia a causa del COVID-19, especialmente por las medidas de control estatal, se han agravado los retos históricos, tanto a nivel de SAF en temas de acceso a mercados y manejo eficiente de la finca como en los comercios locales referente a la gestión eficiente del negocio. Esto ha generado un llamado a fortalecer cadenas cortas, en donde todos los implicados generen relaciones ganar-ganar. Esta investigación se realizó para identificar oportunidades de mercado e impactos por COVID-19 en cadenas cortas de productos de sistemas agroforestales en los departamentos de Matagalpa, Carazo y Masaya, en Nicaragua. Para esto, la metodología consistió en tres etapas: i) el análisis de la oferta con 20 dueños de SAF y el análisis de la demanda con 44 comercios ubicados a máximo 50 km a la redonda de las fincas, ii) el análisis de tendencias de consumo nacional con una muestra de 1159 personas y iii) la identificación de impactos debido a la pandemia por COVID-19 a nivel de productores y comercios. Este fue un estudio de tipo descriptivo, en el que se usaron criterios para la selección de la muestra que, aunque no es estadísticamente significativa, sí provee información de la realidad general (productores y comercios). Para el análisis de la información se recurrió al análisis estadístico descriptivo por medio del uso de análisis de frecuencia para evidenciar la relevancia de los productos (alta, media y baja), promedios desviaciones estándar, correlaciones, contingencia y conglomerados según el tipo y la cantidad de datos recolectados.
978-9977-57-766-1
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Sistemas agroforestales
COVID-19
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Comportamiento del consumidor
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Desarrollo de un producto
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