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Pomareda, Carlos

Calidad en la cadena ganadería - carne bovina / Carlos Pomareda - San José (Costa Rica): IICA, 2007 - 164 páginas: ilustraciones; 21.59 x 27.94 cm.

27 referencias bibliográficas

Subjects--Topical Terms:
GANADERIA
CARNE DE RES
BOVINA
COMERCIO
MANIPULACION
CALIDAD
INDUSTRIA